河南省西峡县地处温带和亚热带交界区，的气候条件，使该县所产猕猴桃品质优良，口感好，维生素c含量高。西峡县因地制宜不断发展猕猴桃产业，从鲜食到深加工，冷库仓储能力不断提升，鲜果深加工水平助其打开国门走向国际。

西峡县在大力发展人工猕猴桃基地的同时，不断提升该县猕猴桃产业化水平。目前，全县已建成保鲜库84座，贮藏量达3.5万吨，规模较大的猕猴桃生产加工企业达到10余家，年加工猕猴桃能力达到3万吨，产品涉及有果汁、果片、果酱、果酒、果粉等8大系列30多个品种，加工企业实现产值3.8亿元，产品畅销全国40多个大中城市，并先后出口到韩国、乌克兰、东南亚、台湾等国家和地区。全县猕猴桃产业总产值达到5亿元，综合效益20亿元，直接参与猕猴桃产业发展建设人员达到8万人，果农人均纯收入达到8000元以上，重点产区农民收入的70以上来自猕猴桃产业。

冷库存储、冷链运输解决猕猴桃出口难题

其中有诸多原因，比如：猕猴桃对储藏条件要求比较高。按要求整个贮期的温度应控制在果实冰点温度附近，并根据不同时期的生理特点，保持一个相对稳定的低温。在运输过程中，必需做到轻拿轻放轻装轻卸，否则会引发果实腐烂损耗。此外，国外技术标准苛刻，以国内目前的种植、生产技术，很难保证百之百的符合要求。

据了解，目前，全县已建成保鲜库84座，贮藏量达3.5万吨，随着猕猴桃出口贸易的加快发展，这一冷库存储数据还有望上升。届时食品包装、冷链运输等相关的设备需求将进一步增加。

猕猴桃深加工再创出口新纪录

近年来，西峡相关企业先后开发出了果片、罐头、果粉等深加工产品，出口金额持续快速增长。

2013年，猕猴桃果片全年出口340万美元。2014年，相继又开发出罐头、果粉等精深产品，全年出口金额达到474万美元。而今年1-5月份，猕猴桃系列深加工产品出口金额已超过去年水平，达到659万美元。

随着国际贸易的发展，国外的产品想出口我国，我国优质农产品也争相出口国外。但国外大部分国家对进口产品的要求较高，各个地区的标准又不太相同，对我国想做出口贸易的果农来说，成功出口并非易事。

因此，改善食品加工工艺，提升产品品质，是带动农产品出口的先决条件。由此可见，食品包装、存储、加工机械在食品行业中的地位日渐提升。

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