牛奶是人们生活中不可缺少的饮料，黑龙江是我国产奶大省，奶粉和婴幼儿配方奶粉分别占全国总量的36和38。为了让大家喝的更放心，黑龙江省欲大力推广巴氏灭菌奶，巴氏杀菌是目前先进的牛奶消毒方法之一。

黑龙江省畜牧局专家介绍，乳业是黑龙江的标志性产业，居全国位置。2014年，黑龙江省奶牛存栏达197.16万头，牛奶产量占全国总量的近14。全省奶粉产量54.3万吨，婴幼儿配方乳粉产量24万吨，分别占全国总量的36和38，国人每喝六杯奶中就有一杯来自龙江。

除婴幼儿奶粉外，目前在发达国家，乳制品中液态奶几乎都是巴氏灭菌奶。黑龙江省正积极争取国家对还原奶进行标识，让消费者明白消费、理性消费、科学消费。大力推广巴氏奶，让消费者喝到更加新鲜、营养的乳制品。

《意见》提出，到2020年，黑龙江省力争形成500万吨高品质生鲜乳的生产能力，可加工80万吨婴幼儿配方粉、100万吨巴氏消毒奶，奶酪、黄油等具有较好市场潜力的乳制品生产初具规模;争取形成80万吨的高中低档牛肉生产能力，其中高档牛肉生产能力5万吨。

巴氏灭菌奶好在哪?

畜牧专家介绍，巴氏灭菌奶是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，是目前世界上先进的牛奶消毒方法之一。特点是采用72-85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感，大程度地保留牛奶中营养成分，其原料和产品需全程在4℃-10℃冷藏。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。