由士研传媒主办的“亚太食品科技创新峰会2015”已于2015年6月17日至18日在上海虹桥万豪大酒店圆满闭幕。本次大会以推动亚太地区食品工业科技发展、商业机会拓展，以及国际交流合作为目标，由政府主办，以市场化方式运作，力求打造成为食品工业科技发展交流以及商业合作的行业盛会。

正大集团总裁杨海浩先生，内蒙古蒙牛乳业股份有限公司质量安全管理系统，风险管理中心总监靳义先生，达能饮料水事业部执行总经理钟廷毅先生，好时公司科学法规事务部区域总监郑力翔先生，谱赛科生物技术有限公司亚太区市场总监梁蔚怡女士，新希望六和股份有限公司安全环保部总经理刘龙海先生，

精硕科技商务战略副总裁兼电商副总裁王玉梅女士，金杜律师事务所合伙人程伟宾先生，金杜律师事务所合伙人张运帷先生，金杜律师事务所顾问丁宪杰先生，吉莱尔商务咨询有限公司策略及解决方案副总裁伊丽莎白 · 德 · 格拉蒙特女士，美国fda registrar corp大中华区首席代表滕玉欣女士，代戈生物技术主席兼研究主任戴安娜 · 代尔瓦勒教授，系统性创新思维公司创新副总裁tamar chelouche女士及食品安全联盟董事liz muller女士。

在精彩的天大会主席：来自普华永道中国及香港区审计市场业务主管/食品行业诚信服务业务主管谢小舟女士的精彩主持下，一轮一轮精彩的演讲纷至沓来，使现场食品行业的同仁们得到了一次又一次视听盛宴及行业高端知识的分享与普及，一次次鼓动的掌声及茶歇期间的攀谈都使得峰会的社交与合作价值达到了高潮。在“互联网 ”的时代背景下，信息的快速迭代和信息的碎片化，让 “酒香”也怕“巷子深”。 食品行业格局不断转变，加之现在食品问题不断凸显，企业在发展的进程中也需要不断转变营销思维，营销变得更加重要，让食品饮料行业能够在网络时代里获得更大的市场价值。

近年随着食品贸易的发展，食品安全已突破国界，某一地区的食品安全问题很可能会波及其他国家和地区，给带来巨大影响。在此背景下，处于转型期的中国食品工业目前正在经受巨变。挑战与风险并存，面对食品安全问题，需要集中各方的智慧，需要借鉴的经验，从科学的视角出发，探讨食品安全问题的解决之道。充分利用科技创新提高食品的生产经营水平，提升食品安全监管的能力和水平。

高新技术应用加速，食品工业不断涌现新业态食品科学是高度综合的应用性学科，其他科学领域的重大科技成果都会直接或间接带动食品工业的技术创新。进入21 世纪以来，信息技术、生物技术、纳米技术、新材料等高新技术发展迅速，与食品科技交叉融合，不断转化为食品生产新技术，如物联网技术、生物催化、生物转化等技术已开始应用于从食品原料生产、加工到消费的各个环节中。营养与健康技术、酶工程、发酵工程等高新技术的突破催生了传统食品工业化、新型保健与功能性食品产业、新资源食品产业等新业态的不断涌现。新技术越来越普遍而且广泛地应用于食品上业生产和研发之中。从而使食品更安全、更营养、更方便、更多样;使食品生产更经济、更环保、更可靠和更自动化。

此次“亚太食品科技创新大会2015”是企业与国内外具权威的专家及政府官员面对面的交流，提高企业知名度、提升企业形象、创立企业、开拓国内外市场、促进产品销售的一次难得的机会，我们十分高兴与各位食品行业的同仁朋友们相聚在上海共襄盛举!

若您对我们下一届的峰会感兴趣，可以联系：盛晨| nicole sheng抢先预订坐席!谢谢!

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