记者从新近举办的中国。上海国际食品博览会暨光明食品节及其相关论坛上获悉，今年以来，国内食品工业生产低位开局后稳步回升。相关专家认为，当前食品安全状况总体良好，但存在的问题也不容忽视。

据中国食品工业协会提供的相关资料，今年以来，国内食品工业生产的月度增加值增速从年初的6.8低位开局后，稳步回升，在5月份达到10.5这个上半年内的高值。食品价格温和上涨，运行基本平稳。食品的出口平稳，进口激增，上半年美国稳居中国大食品贸易伙伴和进口来源地地位；东盟为第二大贸易伙伴和大出口市场。

我国食品安全状况总体良好，但存在的问题也不容忽视。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石在论坛上说，国内食品安全问题主要包括微生物引起的食源性疾病、化学性污染、非法使用食品添加剂和食品掺假欺诈行为。其中有两点需要注意，一个是使用合格添加剂不能与非法添加混为一谈；一个是不能笼统地将假冒伪劣食品与真正的食品安全问题划等号，应分清概念，有针对性地进行打击。

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