近日，按照全省统一部署，东营市组织对养殖环节产地水产品进行了风险监测抽样工作，此次共抽检了两个县区的5个海参样品。

据了解，今年全省共安排捕捞水产品风险监测354个，养殖环节产地水产品风险监测400个，东营市承担的任务分别是17个和20个。截至到目前为止，东营海洋与渔业局已全部完成省海洋与渔业厅下达的2014年风险监测任务。随着人民生活水平的提高和健康理念的深入人心，水产品以其低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养丰富、味道鲜美等优点已成为广大消费者青睐的食品之一，水产品安全也越来越受到全社会的广泛关注，开展水产品风险监测工作对合理评估水产品的质量安全风险状况，进一步提高水产品质量安全监管的科学性具有指导作用。

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