记者从昨天从加拿大双低油菜理事会在沪活动中获悉，过去5年，芥花油的进口量占我国所有植物油进口量的9.仅2013年，我国就从加拿大进口双低油菜籽290万吨，芥花油达88万吨。

芥花油是普通油菜籽油的改良产品，与菜籽油不同的是，其含有多种对人身有益的脂肪酸。它的饱和脂肪含量很低（7），大约只有葵花籽油（12）、橄榄油（15）、大豆油（15）、花生油（19）的一半；与常见的烹饪油相比，芥花油含有更为丰富的植物性欧米伽-3脂肪酸（11）；芥花油不含反式脂肪和胆固醇，同时富含维生素e和维生素k.目前，芥花油已经在加拿大和日本成为销售排名的植物油。

记者发现，目前消费者在市场上可以买到多种品牌的100纯芥花油，本土品牌如多力、海狮等，5升售价约在70-80元人民币；而进口品牌包括克瑞斯、卡普力等，1升售价约50-60元人民币。

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