7月16日下午，云南省咖啡行业协会、云南省精品咖啡学会联合举行会议，分析云南咖啡产业发展现状，谋划云南咖啡产业发展未来，并就云南咖啡现货交易中心建设达成更广泛的共识：云南咖啡现货交易中心应该建在昆明，咖啡产业的事情，应该按照市场规律，由咖啡企业和咖啡行业参与者来把握命运。

据了解，云南咖啡种植历史已经有100多年，然而咖啡产业成长之路并不平坦，风风雨雨走过60多年。云南咖啡产业化发展目前走过四个阶段：上世纪50年代，响应国家支持前苏联咖啡供应需要，云南保山、德宏等地开始规模化种植咖啡，这是云南咖啡发展的阶段，后因中苏关系恶化，咖啡种植面积迅速消退；文化大革命结束后，1978年～1988年的10年间，云南咖啡主要在农垦系统逐步发展起来，这是云南咖啡发展的第二阶段；1988年～2008年的20年间，云南咖啡在国际咖啡巨头雀巢公司的帮助下迅速发展起来，实现商品化种植，这是第三阶段；2008年至今，云南咖啡逐步走向品牌化，开始走精深加工，中国咖啡消费进入快速发展阶段，种植面积从2008年的30多万亩发展到目前的150多万亩，第四阶段正在进行中；预计2018年左右，云南咖啡将进入第五个发展阶段，国内咖啡消费市场井喷时代到来，咖啡消费将快速成长。未来10多年间，中国有望成为世界咖啡消费大国，中国咖啡消费总量有望突破100万吨。

云南咖啡产业发展，总体来说起步较晚，与其他国家咖啡产业发展相比，还处于发展的初级阶段。多年来，云南咖啡产业发展缺乏规范和引导，始终缺少话语权和定价权。为更好地推进云南咖啡产业发展，近两年，云南咖啡行业参与者积极努力推进云南咖啡现货交易中心建设。

2013年，云南咖啡遭遇前期的旱灾和后期的霜冻灾害，造成巨大损失。痛定思痛，咖啡行业参与者积极行动，一边积极研究云南咖啡收储机制；一边积极推进云南咖啡现货交易中心的建设。云南咖啡产业的发展得到大家的关心和关注。

2014年，具备收储功能的云南咖啡现货交易中心建设得到大家的高度关注，积极建设云南咖啡现货交易中心也成为云南咖啡行业参与者的共识。一时间，部门、机构、企业、个人纷纷表示愿意牵头或者参与建设云南咖啡现货交易中心，积极性非常高。

7月9日下午，一家花卉企业与普洱市城投公司在普洱市成立“云南咖啡交易中心”项目组。有人开始质疑：“一家盖房子的企业和一家花卉企业来成立云南咖啡交易中心，这要把云南咖啡带到哪里去？”三天后，7月12日下午，20多家咖啡企业在昆明成立“云南咖啡现货交易中心”筹备委员会。虽然目前不知道会不会有第三家或者更多家“云南咖啡交易机构”成立筹备组，但建设“云南咖啡交易机构”的积极性已经略见一斑。

普洱？昆明？不排除还有其他咖啡主产区也在争取。一时间，云南咖啡交易机构应该建在哪里似乎成为云南咖啡产业成长之困。

随着云南咖啡产业的成长和云南咖啡的国内、国际贸易需求，建设云南咖啡交易机构已经成为大家的共识。2013年开始，云南省咖啡行业协会顺应云南咖啡产业发展的需要，本着为推动云南咖啡产业健康发展的目的，积极推动“云南咖啡现货交易中心”建设工作。

记者在会上获悉，云南省咖啡行业协会、云南精品咖啡学会和参会人员就云南咖啡长夜发展之路达成共识，咖啡产业的发展应该按照市场规律，由咖啡企业和咖啡行业参与者来把握命运。昆明凭借着优越的地理优势以及怡人的气候，是储存咖啡的黄金地段，昆明不仅要成立云南咖啡交易中心更要争取成为亚洲咖啡交易中心，以促进云南咖啡辉煌发展。

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