蓝莓被誉为“水果公主”,因其具有抗癌、明目等功效,被越来越多的人食用。由于蓝莓多是从国外引进,蓝莓的身价一直跻身“贵族价”。记者从市场、蓝莓基地等处了解到,近两年,我市蓝莓种植技术越来越成熟,种植面积也有所增加,使得贵族蓝莓也走亲民路线。就今年的蓝莓价格来说,40余元一斤的蓝莓较去年降了约10元钱,市场销售量上升了两三成。
单价大幅下降,今年买蓝莓可少掏钱了
今年30多岁的刘女士告诉记者,她的儿子特别喜欢吃蓝莓。“蓝莓果胶含量很高,可以强化视力,预防癌症和心脏病,能防止脑神经衰老,增进脑力。”刘女士称,由于食用蓝莓的益处较多,她经常会给儿子买蓝莓吃。“超市里一盒蓝莓不到9元钱,要比去年这个时候便宜。”刘女士说。
记者走访市场获悉,今年蓝莓价格下降,也带动了其销售量。东岳大街一卖场工作人员介绍,今年蓝莓一上市,价格就比去年走低。“6月份新上市时约15元一盒,也就是约60元一斤。”工作人员说,现在蓝莓约40元一斤,较去年同期降了约10元钱。“今年夏季蓝莓整体的销售量较去年上升两三成,但蓝莓7月份就要下市,想吃蓝莓的市民要抓紧买了。”
两三年内蓝莓约增加1000亩,价格还能降
近年来,蓝莓苗市场需求量在400万棵左右,泰安本地种植需求在40万棵左右,其余通过各类渠道销往全国各地。专家据此推算,按照每亩种植330棵计算,未来两三年,我市每年新增种植面积在1000亩左右。
记者在邱家店的泰山蓝莓庄园看到,蓝莓树有一米多高,树上的蓝莓果有红有紫。“蓝莓在6月上旬上市,7月份就要下市了,所以现在园里的果不多了。”工作人员告诉记者,今年蓝莓产量高,价格也就降低了。
从2007年开始,泰山蓝莓庄园开始建设,并开始大面积种植蓝莓,这种水果逐渐被人们了解。“即便是现在价格再便宜,约四十元一斤的蓝莓也很难被百姓普遍接受。”工作人员说,近两年,由于蓝莓收益可观,蓝莓的种植从邱家店镇扩展到肥城、上高等地。
“蓝莓品种多从国外引进,早在东北开始推广。”工作人员说,因为蓝莓对于土壤和水要求都比较高,要求偏酸性,所以东北的蓝莓生长得较好。蓝莓来到泰安要“接地气”,就必须对土壤进行改良。“泰安的土壤是偏碱性,我们需要创造适合蓝莓生长的偏酸性环境。”工作人员称,蓝莓根系浅,怕涝、怕旱,要求土壤透气透水性要好,同时又要有一定保水能力。对于种植户来说,技术跟不上的话,很容易造成死苗。
我市“克隆”蓝莓苗已销往省外
据介绍,现在该蓝莓基地还“克隆”蓝莓苗销往省外。“蓝莓苗分组织培养(‘克隆’)和扦插。相比传统的扦插苗,‘克隆’的蓝莓苗根系发达、树势强。”工作人员说,我市每年销售蓝莓苗约400万棵,销往四川、江苏、云南等地。
工作人员介绍,蓝莓定植时间以开春化冻后为宜,一般在3月中旬至4月上旬,冬季相对比较湿润的地区也可选择在秋、冬季定植。栽植时将表土、基质与肥料混匀后回填,避免苗木根系与肥料直接接触,边回填边踩踏,防止后期苗木下沉。定植后,及时浇足定根水。定植深度比在苗圃时略深;栽后宜用植物的有机残体进行覆盖,如粉碎的玉米杆、松树皮、松针、锯末及苔藓等。覆盖既有利于保墒,也有利于防止杂草生长和增加土壤有机质及肥力。
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