烹饪宫保藕丁所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、洗碗机、木案工作台、保温售饭台、菜品展示柜、豆浆机、新风系统、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、倒油瓶。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的宫保藕丁做法
材料
猪里脊肉100克，藕500克，生抽，料酒，香醋2茶匙，白砂糖1汤匙，味精少许，干红辣椒适量，花椒数颗，生粉，葱1根，姜5克，蒜5克
做法
1.将肉切成1厘米方丁，放入酱油少许、料酒少许、淀粉少许上浆，抓匀，腌10分钟。
2.将藕也切成1厘米方丁，葱切葱花，干辣椒剪碎，姜和蒜切粒。
3.炒锅烧热，放入少许油，将肉丁先放入炒断生出锅待用。
4.炒锅中添少许油，放入姜葱蒜，干辣椒，花椒，炒香一下，放入藕丁一起翻炒2-3分钟。
5.将肉丁放回一起翻炒到藕丁熟透。
6.将酱油1茶匙，料酒1汤匙，香醋2茶匙，白砂糖1汤匙，味精少许，淀粉1茶匙放入碗中，调成汁。
7.炒锅开大火，将（6）中的汁浇在锅中，迅速翻炒均匀即可出锅。
宫保藕丁做法已被65人烹饪过！
第二种：美食美味的变脸的“宫保藕丁”做法
材料
莲藕100克，油酥花生米50克，青椒1个，精盐少许，胡椒面少许
做法
1.莲藕治净切丁，以清水过滤除去淀粉，青椒切丁用盐腌制备用；
2.锅内下油少许，将藕丁倒入翻炒，加水、精盐煮5分钟；
3.花生米移步舞池，与藕丁缠绵须臾，加青椒定情起锅。
变脸的“宫保藕丁”做法已被34人烹饪过！
第三种：美食美味的宫保藕丁做法
材料
藕丁，胡萝卜丁，青红椒丁 花生米，盐，鸡精，糖，醋
做法
1、藕丁热水烫一下。
2、冷锅冷油冷花生米，加盐锅里炒好，备用。
3、接着炒藕丁，加青红椒再炒，加盐、鸡精、小把糖、一点醋，调味。
4、加花生米，出锅。
宫保藕丁做法已被14人烹饪过！
第四种：美食美味的宫保藕丁做法
材料
1 根藕，约一磅
做法
1. 藕削皮后切丁，水里浸泡10分钟。
2. 将藕丁沥干，锅加热直中火，加入油。再加入辣椒和花椒粒，炒约1分钟。
3. 加入姜片和葱段，炒约1分钟。
4. 加入藕丁，炒约3分钟。加入酱油，醋，糖和盐，混匀。
5. 加入湿淀粉混匀。最后加花生和葱花，即成。
宫保藕丁做法已被63人烹饪过！
第五种：美食美味的宫保藕丁做法
材料
猪里脊肉100克，藕500克，生抽，料酒，香醋2茶匙，白砂糖1汤匙，味精少许，干红辣椒适量，花椒数颗，生粉，葱1根，姜5克，蒜5克
做法
1.将肉切成1厘米方丁，放入酱油少许、料酒少许、淀粉少许上浆，抓匀，腌10分钟。
2.将藕也切成1厘米方丁，葱切葱花，干辣椒剪碎，姜和蒜切粒。
3.炒锅烧热，放入少许油，将肉丁先放入炒断生出锅待用。
4.炒锅中添少许油，放入姜葱蒜，干辣椒，花椒，炒香一下，放入藕丁一起翻炒2-3分钟。
5.将肉丁放回一起翻炒到藕丁熟透。
宫保藕丁做法已被43人烹饪过！
小编整理176位网友投稿材料与宫保藕丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣炒什锦藕丁
第二种：宫爆藕丁
第三种：什锦藕丁
第四种：酸辣藕丁
第五种：菜藕丁虾皮
第六种：芦笋豆豉爆藕丁
第七种：酸菜炒藕丁
第八种：酸辣藕丁
第九种：炒藕丁
第十种：泡椒藕丁
小编结合95位厨师推荐再从265网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
不一样的french toast、桂花豆腐、糖醋呛包包白、翻花样蒸个鸡蛋、重庆辣子鸡
翻花样蒸个鸡蛋、山芹菜绿色包、鸡汁冬菇菜胆、羊蹄冻
淮山云耳溜鸡片、魔幻蓝美人、韭菜盒子卷。
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相关菜谱名称推荐：宫保藕丁,变脸的“宫保藕丁”,宫保藕丁,宫保藕丁
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