随着电子工业的迅速发展，食品机械自动化会从食品机械的部分自动化向无人操纵自动化和农产品加工机器人发展，农产品加工将会成为高度技术密集型产业。为合理推进食品机械自动化，应从满足生产实际出发，选择推进自动化的优先顺序，选择合理的自动化模式，阶段式推进自动化进程。

2013年食品工业企业增长快

2013年，许昌市128家规模以上食品工业企业完成工业增加值162亿元，同比增长10.2.其中，与农副食品加工业、食品制造业、烟草制品业相比，酒、饮料和精制茶制造业的增速居全市食品工业四大行业之首。

食品机械行业建立先进适用标准是关键

人民生活水平和食品加工综合生产能力的提高，为食品机械的技术、种类等提出了新的更高要求。现在消费者不仅满足于吃饱，而且要求吃好，要求能够提供花色品种更多、质量更好、营养更丰富、更加安全卫生的深加工食品。

食品机械标准制定看市场脸色而定

为了适应多变的市场，满足不同食品加工厂需求，越来越多的食品机械生产企业开始开发非标机械，以人为本甚好，但如果形成盲目开发，在功能上没有很好的体现用户的目的，设备会造成停机，不实用，甚至浪费。

因此行业标准的建立就显得极其重要，我国现有食品机械的标准和指导性规范已不适应化的发展要求，在很大程度上是我国缺乏先进适用的、符合国际通行要求的技术标准和规范，我们现在极引用欧盟标准和国际标准，制定或修订国内技术标准，尽快改变我国技术标准落后的面貌。

如今不仅迫切需要先进适用的食品机械满足市场要求，而且对食品机械标准也是一个全新的考验。我们应该立足现有基础，以市场为导向，以企业为主体，广泛吸收社会力量参与，以适应经济化的发展要求，全面提高食品机械标准化水平。

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