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厨师推荐:蘑菇洋葱粒配牛肝烹饪方法 图片及所用厨具(德国油烟净化器)

2024-02-01 07:38 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3845 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪蘑菇洋葱粒配牛肝所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、饺子机、单眼水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、单门冰箱切菜机排烟管道开水器、切片刀、叉子、铲勺。

美食美味的蘑菇洋葱粒配牛肝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇洋葱粒配牛肝、蘑菇洋葱粒配牛肝、牛肝菌意面配牛排,蘑菇洋葱烩乌冬面。

(中华厨具网 建议,再次对15位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8306人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的蘑菇洋葱粒配牛肝做法

材料

蘑菇,洋葱,牛肝,牛奶,黄油,盐,白酒,胡椒,孜然

做法

1. 肝洗干净,用牛奶泡(这一步很重要,我泡了半个小时左右,泡久一点也没关系)

2. 洋葱粒用黄油炒香

3. 牛肝里多余的牛奶倒掉,拌上盐和胡椒,我还加了少许孜然

4. 继续黄油,炒一会儿牛肝,倒进洋葱和蘑菇,加一点白酒,盖个小盖子稍微焖一下,出

蘑菇洋葱粒配牛肝做法已被74人烹饪过!

第二种:美食美味的蘑菇洋葱粒配牛肝做法

材料

蘑菇,洋葱,牛肝,牛奶,黄油,盐,白酒,胡椒,孜然

做法

1. 肝洗干净,用牛奶泡(这一步很重要,我泡了半个小时左右,泡久一点也没关系)

2. 洋葱粒用黄油炒香

3. 牛肝里多余的牛奶倒掉,拌上盐和胡椒,我还加了少许孜然

4. 继续黄油,炒一会儿牛肝,倒进洋葱和蘑菇,加一点白酒,盖个小盖子稍微焖一下,出

蘑菇洋葱粒配牛肝做法已被44人烹饪过!

第三种:美食美味的牛肝菌意面配牛排做法

材料

云南鲜牛肝菌若干只,新鲜牛排一块,意面适量,青辣椒两只,胡椒,盐和其他调味料少许,黄油,橄榄油适量~~~~成本稍高,三十左右,视牛排品质和牛肝菌市价而定~

做法

1 按照说明将意面煮好待用;

2 平底锅打底油,中火煎牛排至需要的程度;

3 青椒切碎炝锅,加入切片牛肝菌,翻炒至金黄,加入意面拌匀;

4 小锅黄油打底,加入适量蒜泥与洋葱丁翻炒,再加入少量胡椒,盐,鸡精,薄芡煮成胡椒酱汁;

5 牛排浇酱汁装盘,意面配餐装盘,红酒佐餐~

小诀窍

牛排要掌握火候,像我追求全熟就会有点小焦~还好啦~~

牛肝菌意面配牛排做法已被24人烹饪过!

第四种:美食美味的牛肉清汤配牛肝丸做法

材料

材料牛末、西芹末、胡萝卜末、鸡蛋清、牛肝、洋葱末、牛肉汤、白酒、红酒、盐、胡椒、冰块

做法

(1)将牛肉末和西芹末、胡萝卜末拌匀,加入鸡蛋清、红酒、冰块、盐、胡椒,搅拌均匀后倒入牛肉汤,加热并不时搅拌,至汤滚。

(2)汤烧开后,保持微滚状态4~6小时,过滤出清汤。

(3)将牛肝煮熟,压成泥,加入盐、白酒、洋葱末和鸡蛋清,做成丸子,在开水锅中汆熟,放入牛肉清汤里即可。

特别关照

汤烧开后且牛肉末结成块时,不能再搅拌,以免汤水变浑浊。

牛肉清汤配牛肝丸做法已被94人烹饪过!

第五种:美食美味的蘑菇洋葱烩乌冬面做法

材料

乌龙面200克,白蘑菇2朵,香菇1朵,洋葱0.5个,瘦肉50克,豆豉辣酱1大匙,盐适量,淀粉1小匙,料酒1-1.5小匙,植物油适量,芹菜叶2-3片

做法

1.白蘑菇和香菇洗净去蒂,切片待用;洋葱去皮,切小条;

2.乌冬面取出,放到容器里,用清水浸泡3,5分钟之后,用手轻轻拨弄就全部散开了,捞出沥水待用;瘦肉切片,加入淀粉和料酒拌匀;

3.锅内放植物油适量,油热,将洋葱放下去炒出香味,再把肉片下到锅内,划散至肉片9分熟;

4.白蘑菇和香菇片也加入到锅内,转中小火,翻炒至蘑菇开始有些变软,加入豆豉辣酱翻炒均匀;

5.看蘑菇基本上熟了,将乌冬面加入,翻炒3分钟左右,根据所使用辣酱的咸度,加入适量盐或者不加,翻炒均匀出锅,把芹菜叶子切碎撒在上面即可。

蘑菇洋葱烩乌冬面做法已被53人烹饪过!

小编整理696位网友投稿材料与蘑菇洋葱粒配牛肝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:嫩煎金枪鱼配牛油果汁

第二种:油泡牛肝菌

第三种:白牛肝菌炖排骨

第四种:香煎牛肝酱

第五种:鲜嫩牛肝面

第六种:牛肝菌虾菇香料宽面

第七种:淮杞蕤仁牛肝汤

第八种:枸杞子牛肝汤

第九种:素炒牛肝菌

第十种:煎小牛肝

小编结合15位厨师推荐再从556网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

糖心土鸡蛋、腐乳空心菜、奶香青豆泥、冰种吐司、印度/斯里兰卡菜

椰丝小戚风、圆滚滚的葡萄干scone、crab cake、coconut cookie

新疆风格的馕、百合荷兰豆、中种法小餐包。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8306人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蘑菇洋葱粒配牛肝,蘑菇洋葱粒配牛肝,牛肝菌意面配牛排,蘑菇洋葱烩乌冬面

相关厨具产品推荐: 电饼铛制冰机、排烟管道、蒸锅、冰柜 、砧板。

 
本文标题:厨师推荐:蘑菇洋葱粒配牛肝烹饪方法 图片及所用厨具(德国油烟净化器)
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