烹饪温岭月亮包所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、三眼水池、油水分离器、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、切片机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
美食美味的温岭月亮包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐温岭月亮包、温岭月亮包、月亮虾饼 台湾人气美食月亮虾饼的烹饪方法,温岭缸豆羹。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的温岭月亮包做法
材料
麦粉300克,糯米粉50克.适量的生粉,
做法
1.先将米粉干泡凉水30分钟取出。
2.水发香菇10只,水泡黄花菜25克,青菜100克,香肠50克,红萝卜50克,洋葱50克全部切丝备用。.
3. 锅内加底油,开幕中火,先加入香肠、红萝卜、水发香菇、水泡黄花菜、洋葱翻炒二分钟,然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟,加入青菜、适量的盐、味精、胡椒粉拌匀装盘备用.
4.将麦粉装在大一 容器内,另外水烧开倒入麦粉上快速拌匀(约500ml)将麦粉烫熟。然后将糯米粉加入熟麦粉里,和成面团备用。
5.将面团分成10份。用生粉当粉沫,将麦团擀成面饼(厚度为3mm-5mm、直径为150mm-180mm).
6.将上面炒的面粉当馅包入面饼内,然后对叠,用比较厚的碗压上饼边当作剪刀,将多余面皮取掉,将做好的月亮包放入笼屉内。
7.锅内加水开大火火煮开,放上笼屉蒸5-6分钟取出即可食用。
温岭月亮包做法已被21人烹饪过!
第二种:美食美味的温岭月亮包做法
材料
麦粉300克,糯米粉50克.适量的生粉,
做法
1.先将米粉干泡凉水30分钟取出。
2.水发香菇10只,水泡黄花菜25克,青菜100克,香肠50克,红萝卜50克,洋葱50克全部切丝备用。.
3. 锅内加底油,开幕中火,先加入香肠、红萝卜、水发香菇、水泡黄花菜、洋葱翻炒二分钟,然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟,加入青菜、适量的盐、味精、胡椒粉拌匀装盘备用.
4.将麦粉装在大一 容器内,另外水烧开倒入麦粉上快速拌匀(约500ml)将麦粉烫熟。然后将糯米粉加入熟麦粉里,和成面团备用。
5.将面团分成10份。用生粉当粉沫,将麦团擀成面饼(厚度为3mm-5mm、直径为150mm-180mm).
6.将上面炒的面粉当馅包入面饼内,然后对叠,用比较厚的碗压上饼边当作剪刀,将多余面皮取掉,将做好的月亮包放入笼屉内。
7.锅内加水开大火火煮开,放上笼屉蒸5-6分钟取出即可食用。
温岭月亮包做法已被80人烹饪过!
第三种:美食美味的月亮虾饼 台湾人气美食月亮虾饼的烹饪方法做法
材料
虾仁,鱼浆,春卷皮,胡椒粉,盐
做法
月亮虾饼为速冻食品,-18℃冷冻保存,不用解冻直接煎、炸、或者烤。
煎的方法:热锅后加入少量的油,饼不用解冻直接以中小火煎,大概煎8分钟左右,饼皮呈现金黄色,有酥脆感即可切小块食用。
炸的方法:油烧开后转中火,饼不用解冻直接油炸,等待饼浮起后再翻面,先炸一面后炸另一面,大概5-6分钟,饼皮金黄色即可切小块食用。
烤的方法:烤箱200度预热,把虾饼的表面刷一层油,直接放入烤箱烘烤即可。
月亮虾饼 台湾人气美食月亮虾饼的烹饪方法做法已被49人烹饪过!
第四种:美食美味的温岭缸豆酒做法
材料
缸豆100克,黄酒100克,红糖150克。
做法
1.缸豆洗净放入高压锅内加入清水600ml,烧开闷20分钟备用。
2.煮熟的缸豆打开高压锅加入黄酒及红糖煮开即可.
温岭缸豆酒做法已被29人烹饪过!
第五种:美食美味的温岭缸豆羹做法
材料
缸豆100克,红糖150克,淀粉或番薯粉100克.
做法
1.缸豆洗净放入高压锅内加入清水600ml,烧开闷20分钟备用。
温岭缸豆羹做法已被99人烹饪过!
小编整理572位网友投稿材料与温岭月亮包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:生炒海鲜绿豆面(温岭石塘特色)
第二种:月亮蛋
第三种:蒜茸蒸月亮贝
第四种:月亮虾饼
第五种:月亮虾饼
第六种:月亮虾饼
第七种:泰式月亮虾饼
第八种:月亮虾饼
第九种:月亮虾饼
第十种:泰式月亮虾饼
小编结合41位厨师推荐再从862网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
年年高升、自制山寨黄油、香糟猪舌头(夏季美味)、港式火腿西多士、草莓软糖
蚂蚁上树、白菜豆腐、葱油爽脆南瓜、苦瓜鸡蛋
超简单营养早餐火腿西多士、花式孜然土豆条、爽口瓜皮。
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