在种种媒体报道之后，有卫生部门对一滴香的种种揣测进行了辟谣——一滴香属于食品香精，类似于我们生活中常常接触的鸡精。事实上，咸味食品香精是被包含在允许使用范围内的。适量添加一滴香并不能算作违规操作，是合法的。在媒体曝光的推动下，越来越多的人开始关注食品添加剂对身体的危害，事实上食品添加剂真的有那么多的危害吗？

个人认为，媒体对食品添加剂的报道有夸张之嫌。因为在报道中，我们常常能看到“长期大量食用，将导致……”的字眼。是将食品添加剂当饭吃吗？这个大量是大到什么程度呢，在这里并没有一个明确的标准。事实上到目前为止，并没有任何权威的研究来证明食品添加剂对人体造成的健康危害。

相对于过多的关注食品添加剂，对食品所包含的其他成分人们的关注就比较少了。例如人们常常会非常担心冰棍中多达十几种的食品添加剂，而很少关注冰棍中所包含的大量糖分和脂肪。事实上，冰棍中的三高物质对人体健康的影响要远远大于食品添加剂。再比如说火锅，相对于添加剂，人们更应该关注的是火锅中所包含的大量盐分和脂肪。目前并没有因食用过量食品添加剂而受到危害的临床报告，相反因摄入过量油脂而导致的三高病例却比比皆是。

在商业化程度越来越高的今天，各种产品进入人们的视线。为了便于拓展市场，进行产品的运输，完全不添加任何食品添加剂的加工食品是不存在的。事实上国家对食品添加剂的运用有明确的标准。而在这个标准内摄入一定的食品添加剂是无害于身体的。而相反，对于滥用食品添加剂的行为我们也应该采取坚决的抵制态度。而作为消费者，我们应该摆正对食品添加剂的态度，尽量减少吃深加工过得食品，而多吃纯天然的蔬菜水果。

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