“目前中国市场对乳制品的需求增长并无放缓趋势，这将对市场产生重大影响。我们将努力开发合作潜力，为中澳双方创造机会。”澳大利亚乳业局国际市场经理徐圆日前称。

中国对进口乳制品的需求扩大已为业内所知。2013年一季度，中国乳制品进口总量约为44万吨，较去年同期增长了26.乳制品供应格局和价格趋势，都在很大程度上受到中国市场的影响。

2012年，美国和新西兰先后遭遇严重干旱，乳制品供应量大幅回落，并造成价格明显上涨。但由于中国市场需求量的迅速增长，虽然今年的供应量已经恢复，乳品价格却一直居高不下。

澳大利亚乳业局负责人表示：“预计到2014年初，国际乳制品现货的价格会有所回落，但回落幅度的大小以及持续的时长，主要取决于中国市场。”

2012年7月-2013年7月，澳大利亚对华乳制品出口量达到约10万吨，是5年前的3倍。对华出口量占乳制品出口总量的比重也由5年前的不到5上升至13.中国市场对于澳大利亚乳业的重要性不言自明。

除直接的贸易合作外，中澳两国在乳业内的投资也逐渐成为热门领域。澳大利亚乳业局透露，对两国乳业投资机会跃跃欲试的还包括不少中小规模投资者。不仅有“科班出身”的乳品企业，还有来自食品行业、零售行业以及其他行业的投资者。徐圆告诉记者，目前在澳大利亚规模大的6家大型乳企中，有3家都属于外资企业。

据悉，2014年2月，澳大利亚乳业局还将组织来自各国的投资者前往考察澳洲乳制品行业，其中约七成投资者来自中国。

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