食用油是人们的日常必需品，随着人们生活水平的不断提高，食用油消费水平也在不断提高。业内人士表示，家用榨油机操作简单便捷、食用安全卫生，符合当下家庭人口少、用量少、随用随榨的诉求。一股家庭自榨健康油的潮流或将由此掀起。

地沟油，良莠不齐的土榨油，因严重危害人们身体健康而引起了全社会对食用油安全的关注。日前，一款方便快捷、使用过程透明的太古家用榨油机的问世吸引了消费者的视线。

据了解，央视10套《我爱发明》栏目播出了一期名为《疯狂榨油记》的节目，节目中展示的太古家用榨油机提供了一种家庭自榨油的新方式，受到众多家庭的关注。

据发明人阳连艮介绍，为了重温儿时母亲做菜的味道，花大力气投入研发，一路克服出油率低、含水量高、炸膛堵死等种种困难，终研制出了纯物理压榨工艺、噪音低、家居式设计、外形美观的家用榨油机。

自该节目播出后，家用榨油机成为网友们搜索的热词。太古榨油机市场部负责人表示：近期，太古榨油机的销售量明显增长，各地经销商纷纷争抢太古榨油机的销售代理权，咨询量也比往常增长了3倍多。

业内专家表示，防不胜防的地沟油引起了消费者对食品安全的高度关注，也催热了这种方便快捷、使用简单的家庭用榨油机。

然而近日关于家用榨油机的安全问题却遭受质疑。中国食品机械设备网了解到，家用榨油机的门槛较低，作为一个新兴的行业，国家对家用榨油机的监控还不太严格。而要做好家用榨油机，还是需要核心科技及对原材料的把控。

随着人们生活品质的提升，家用榨油替代工业榨油已成为必然趋势。小编提醒消费者，挑选家用榨油机不要贪图便宜，要看厂家是否能提供相关的原材料检验证明及油品证明。总的来说，选择大品牌还是比较有保障。

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