导读：为适应我国国民经济的继续平稳较快发展、城乡居民收入普遍较快增加、人民生活水平将进一步提高和粮食消费刚性增长的需要，意味着在十二五期间乃至到2020年，我国粮食加工业将得到进一步的发展。

为促使粮食加工业的健康持续发展，我们必须下大力不断调整粮食加工业的产能结构。现在我国粮食加工业的产能利用率不高，产能过剩，个别地区和品种的产能过剩较为严重是不争的事实。但对粮食加工业的产能过剩要进行具体分析，我认为当前粮食加工业的实际是落后产能过剩，先进产能不足。为此，我们要加快淘汰一批工艺落后、设备陈旧、卫生质量安全和环保不达标、能耗物耗高的落后产能；与此同时，要发展一批不断采用新技术、新工艺、新设备的先进产能，促使粮食加工业的产能结构更加合理。

另外，在加工业的布局上，要根据统筹兼顾，协调发展的原则，坚持与原料供应和产品销售相匹配，因地制宜，产区为主，兼顾销区和重要粮油物流节点，以完善前些年粮食加工业产业布局向主产区集中的提法，引导粮食加：i=业的健康发展，促进产业布局更加完善、合理。

据内蒙古自治区农牧业厅8日提供的消息，我国六大商品粮净调出区之一的内蒙古今年粮食丰收已成定局，预计产量将达到262.5亿公斤，比去年增产近10亿公斤。

据介绍，内蒙古今年粮食作物播种面积8409万亩，同比增加25万亩，目前已收获粮食3548万亩，其中小麦收获结束，大豆收获近半，马铃薯收获已过六成，玉米马上进入收获高峰期。粮食生产呈现出利好形势普遍、旱地媲美水浇地、主导品种增产明显和因灾损失减少的特点。

内蒙古今年采取了多个促进粮食生产的措施，一是积极落实惠农政策，充分发挥了各项政策的激励带动作用；二是农业生产经营体制创新，种粮大户、科技示范户、家庭农牧场、农牧民专业合作社正成为农业生产的新生力量；三是科技支撑，加快农田水利工程建设，不断改善农业生产环境。同时，全区万名农牧业科技人员在农业生产的关键时期下基层，确保了各阶段农业生产顺利推进。

我国粮油机械发展概况

经过二十多年不懈的努力，我国的粮油机械工业得到了长足发展。据统计资料表明，到1985年，全国独立核算的粮油机械制造厂达233家，粮油机械工业总产值3.8139亿元；固定资产总值3.4323亿元；粮油机械产品产量合计为9.8万吨，砻谷胶辊27.59万只。我国粮油机械工业的兴起，为新建、扩建和改造粮油工业企业提供了装备，初步满足了粮油工业发展的需要；与此同时，土磨、土碾和土榨式粮油加工作坊被彻底淘汰，也结束了依赖进口的局面，实现了粮油加工工业的机械化和生产工艺的连续化。在全国范围内，粮油工业面貌发生了根本的变化。过去若干年来给人们印象中的粮食加工工人所谓绳捆孛绑进去十八，出来八十的尴尬局面，以及在云贵高原流传的冷吊酒，热榨油，女儿莫进打油楼的谚语，都成了历史的笑谈。全国成品粮油的加工从数量上到质量上都满足了当时的市场供应，保证了军需民食，支持了国民经济的发展。到1985年，全国成品粮食产量达到5000多万吨，其中大米2265多万吨、面粉2525多万吨、杂粮225多万吨以及植物油250多万吨。粮油工业总产值达243多亿元，在中国食品工业中居首位。

粮油机械工业的发展，也创造了粮油工业出口援外的辉煌。以小型砻谷机，碾米机和200型榨油机为代表的产品，每年出口达数千台之多，合计创汇2600多万美元。其中东方红牌粮机和双狮牌砻谷胶辊成为东南亚市场上的畅销产品。承担我国政府对第三世界经济援助的粮油加工厂项目达30多个，对这些国家和地区的政治、经济产生巨大影响。其中有代表性的如：援助缅甸和阿尔及利亚的碾米厂、援助赞比亚的玉米面厂、援助几内亚的花生油厂、援助罗马尼亚的葵花油厂以及援助马里的碾米附属稻壳发电厂项目等等，这一系列的成绩，都体现了粮油机械工业几代员工辛勤劳动的成果，为国家争得了荣誉。

我国面粉机加工设备中传统的成套设备是指区别于大型面粉机加工企业的制粉设备，一般处理小麦在100t/d以下，由清理，制粉两部分设备组成的小型制粉设备。这些设备一般有机械加工精度差，焊接质量低，清理。制粉工艺落后，成品面粉机质量差，吨粉耗电能高等缺点。这是几年前成套设备在人们头脑中的概念。近几年特别是近一两年，由于粮机行业格局的变化，大批民营企业的涌现，合资，独资，股份制粮机企业的兴起，使成套设备从机械加工制造到制粉工艺设计发生了质的变化。成套设备工程的整体质量已接近大型面粉机加工企业实行的单件设备采购，专业工艺设计，自己承担安装的工程质量；而其整体投资成本却要比单件采购投资成本少的多。

目前市场上成套设备现状

粮机行业经过十几年的发展，成套设备的概念已经发生了根本的变化。原来国家定点粮机企业有的因经营不善倒闭破产，有的改制成股份公司。原来由国家统一下达生产任务，互相协作配套生产制粉设备的格局被打破。生产单件产品的路子越来越窄，所以原来生产单一产品的厂家纷纷实行多种设备的设计，试制，生产。由于这些国营企业技术力量太专一，很难将多种产品做好，终能将成套设备做好的并不多。相反，那些原来生产小型成套设备的企业，由于他配套能力强，技术人才全面，生意却越来越好做。特别是20世纪80年代末90年代初，粮机行业出现超亿元产值的几个企业就是如此，还带动了一大批民营企业的发展。

经过十几年市场经济的筛选、淘汰，真正有发展潜力的生产成套设备企业逐渐发展壮大起来，产品占有率，产品信誉，产品品牌都趋于成熟。已有足够的人力，物力开发，生产大型单件设备，促使成套设备大型化，产品质量高档化。总有一天我国也会出现象布勒，gbs等这样的生产粮机全套设备的跨国公司。

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