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国产奶要改变时下的困局依然任重道远

2024-05-23 16:14 来源: 作者/编辑: 浏览次数:7746 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

近日,一则有关乳粉行业兼并整合的消息被传得沸沸扬扬—有消息称工信部已经钦点完成奶粉“国家队”名单,5家企业将带来自己的高端乳粉品牌,共同抗衡“洋奶粉”。对于奶粉“国家队”的说法,工信部消费品司副巡视员高伏表示否认。但高伏证实,乳制品工业协会将在近期集中推介一些高端乳粉品牌。

国产奶洋奶粉差距在哪儿?不在配方,也不在份量,贵在品质。“天然无污染”是洋奶粉的立足之本,也是其占据市场份额的法宝。如果一个国家的奶粉持续出问题,不仅连本国市场都占不住脚,更别说“走出去”的战略,尽管恒天然奶粉事件让洋奶粉的声誉受损,却并没有形成较大的市场影响。若是国产奶粉本身就是“阿斗”,那么怎么扶都可能难以站起来。

在市场逼仄,生存“鸭梨山大”的情况下,国产奶都没有知耻而后勇,有了政策的扶持,以及集中推介,能否产生积极的化学效应,的确还值得观察。虽然从宏观层面,出台相应的扶助政策能够发挥一定的积极作用,比如可以让企业获得更多的资金甚至技术扶持,行业的重组也有助于解决“小而散”的行业困局,并给监管效率的提供基础保障,同时随着产业化和集约化的不断提升,像恒天然奶粉那样的规模优势就会不断显露。但更为关键的是,如何提高奶粉质量,达到并超过洋奶的水准,才是终的取胜之道。

有扶持更要有监管。对于管理层来说,市场不应被过度干预,国产奶粉拼不过洋奶粉属于市场规律发挥作用的结果。如同其他“国产自强”的命题一样,做好自己才是终的出路。国产奶要有出头之日,只有走品质化这一条路。故而,提高标准、强化监管的引导性措施就无以回避,也是政策层面必须面对的现实选择。这个标准,包括奶源的质量,生产的条件和工艺,产品的检测与检验,终达到“天然、安全、优质”的地步,可以完全与洋奶粉媲美,也才能在同台竞争中占据优势。

事实上,“以质取胜”历来是国产品立足的根本,从海尔冰箱到长虹电视,这些品牌不仅占据了国内市场,在国际上也声名显赫,具有极大的比较优势。此充分证明,国产奶不是没有出路,关键在于如何选择,是继续在低端游走,还是后来居上,需要行业和政府的共同努力,更需要从做好奶源等基础起步。否则,无论是组建“国家队”也好,还是集中推介也罢,终都会沦为一种营销手段。

国产奶要改变时下的困局,还需要很长的一段路要走。对于消费者来说,其内心同样充满期待,关键是整个行业如何拿出实际行动来给予回应。对于国产乳企来说,当前需要考虑的不仅是如何对抗洋奶粉,占据国内市场的问题,更要着眼于走出去,如何占领国际市场的问题。提振消费信心,获得社会信任,同样面临着国际国内两种市场。在时下国内信任率普遍偏低的情况下,拿国际标准来进行检验,拿国外的消费要求来进行试验,才是佳的宣传方式和营销策略。连外国人都征服了,何以征服不了国人?连外国人都“崇中”了,所谓的“崇洋”自然迎刃而解。

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