据印尼商业部预测，印尼今年咖啡出口创汇将继续保持快速增长势头，今年咖啡出口额将达到13.2亿美元，比去年增长10.但目前印尼咖啡出口70以上仍以咖啡豆为主，以加工产品出口的不足30.若解决加工问题，印尼咖啡产业附加值将显著提高，这给我国物美价廉的食品机械出口带来了一定的机遇。

印尼咖啡加工产品出口不足30中国食品机械出口迎良机

咖啡是印尼传统的支柱型出口农产品，特别是印尼的罗布斯塔咖啡质量优异，在国际市场上享有盛誉，价格也比一般咖啡高出30，高时在纽约市场每磅售价2100美元。

目前印尼咖啡出口70以上仍以咖啡豆为主，以加工产品出口的不足30，如果加工问题得以解决，印尼咖啡出口创汇还将再上一个新台阶。

这似乎也为中国食品机械产业提供了新的平台。中国驻科特迪瓦共和国经济商务参赞庞璐认为：这是我国食品机械出口难得的机遇。他解释说，科特迪瓦的机械制造业很薄弱，机械设备基本上靠从西方国家进口。而我国机械设备性能并不亚于西方，价格却具有竞争性。特别是食品机械，出口逐年增加。

中国有较为细致的食品加工机械分类，涉及到咖啡加工的包括，烘焙设备、干燥设备、输送设备、杀菌设备等。后期，还会涉及到诸如，封口机械、装箱机械等包装机械。常州市新一设备有限公司市场部刘敏主任告诉记者，公司主要生产烘焙和干燥设备，出口地多为东南亚国家，对俄罗斯和中东也有少量出口，对非业务仍属空白。目前，我国很多食品加工机械企业对非出口仍不常见。

从咖啡果实到咖啡粉需要一个过程，首先，咖啡果实被摘下后需先放阳光下曝晒2个礼拜左右，接着进行人工筛选工作，工人会把咖啡色、青色、有蛀虫及有臭味的咖啡豆筛掉，以免咖啡带有酸臭味，接着则进行烘焙工作，通常以350度高温烘焙一个半小时，接着放置在室内散热，而后便可将咖啡豆包装或磨成咖啡粉出售。

由于没有足够的加工能力，印尼咖啡很大部分只能仰仗发达国家的需求被动地出口原材料。受制于国际原材料市场价格的波动，意味着经济命脉掌握在别人手中。有这样一个事例：一个有加工能力的国家进口500万美元的咖啡豆，经过加工后获得的收益是7，000万美元，翻了14倍。在如此丰厚的收益面前，印尼咖啡产国也不甘为他人做嫁衣，这将为我国食品机械出口带来巨大的机会。

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