一直以来,伊利都将奶源建设作为企业发展的重中之重,投入大量的人力物力建设现代化的牧场,科学管理,并且通过开放工厂活动拉近了与消费者的距离,赢得了市场的肯定。
让消费者零距离见证伊利产品的品质,伊利奶粉的样板工厂,主要是进行收奶、预处理、浓缩、干燥以及灌装的过程。据伊利奶粉的工作人员介绍,这里的牛奶均来自伊利在呼市的奶源基地。挤出的新鲜牛奶可以在1-2小时内送达工厂,牛奶始终保证在完全密闭的状态下,且每一辆运奶车都配备gps定位系统,大限度保证奶源的新鲜与安全。
有了优质奶源基地做基础,还要有优质的产品管理。以伊利奶粉的杜尔伯特基地为例,基地牧场采用国际通用的haccp质量控制体系,严格控制生产过程中可能危害产品质量的一切关键点,生产工艺流程按照gmp药物生产环境标准设计,实现了从原料到成品全过程的无菌化生产。在产品生产过程中,伊利奶粉采用世界的常温双除菌技术,并将这一技术与国际标准的真空脱水工艺结合,成为目前国内奶粉的首创。
得奶源者得天下,多年的坚持,伊利已经将对品质的要求贯穿到了企业的方方面面。也正是对品质的坚持,让伊利奶粉不断进步,成为消费者心中值得信赖的奶粉好品牌。
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