随着冬季的到来，饮料市场也由旺季转为淡季。当前，饮料如何再续消费者的消费热情成了各大饮料企业的主攻目标。记者走访发现，以往被不少饮料企业放弃的冬季市场在今年也绷紧了弦。

饮料市场入冬不“冷”

记者在市内一些超市和卖场看到，百事可乐、统一鲜橙多、农夫果园等品牌冷饮的价格均有不同程度的下调。

某超市柜台负责人介绍，虽然冷饮降价的标示吸引了一些顾客，但真正前来购买的却不多，且多是年轻消费群体，与夏季销量相差甚远。“这段时间像奶粉、咖啡等可以用热水冲饮的饮品，还有像牛奶等可以加热饮用的饮料人气比较旺，部分产品价格还有上调，但是每天来买的人还是多。”

随即，记者又走访了我市多家餐饮店，发现凉茶、蓝剑唯怡这两样饮品备受消费者青睐。某火锅店负责人告诉记者，由于冬季市民爱吃火锅、羊肉汤等易上火的食物，所以凉茶反而销量不减。

冬季饮品打“养生牌”

针对市场上饮品热销的现状，记者采访了我市某乳饮料代理商刘先生。他表示，夏天人们喝饮料的主要目的是清凉解渴、降温防暑。而在冬天人们喝饮料的目的已发生了变化，冬季饮料主要考虑补充营养、养生等因素，所以像奶粉、咖啡等热饮既能起到保暖效果，又可补充身体营养，所以销售形势渐好。

“冬季消费者比较喜好暖性饮料，像乳制品就是不错的选择。”记者了解到，蓝剑饮品集团今冬将主推唯怡饮品，并将在餐饮火锅店等消费较为集中区域展开精准营销。刘先生认为，虽然竞争在加剧，但总体而言，冬季饮料市场与夏天相比还很单调，存在巨大的市场空间。

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