世界各国和联盟组织均对食品包装作出了相关管理规定。例如，目前欧盟对我国食品包装的贸易壁垒已从几项上升到几十项，制约了我国食品的出口，在一定程度上对我国的食品包装业形成新贸易壁垒。欧盟现行的《94/62/ec法规》中规定，2005年，包装产品的重金属含量将受到欧盟各国的严格限制。其中，规定严格的是铅、镉、汞、六价铬4种重金属。它还对这4种重金属的检测方法和计算方式做了详细解释。以一个矿泉水瓶为例，可将其分为瓶身、瓶盖、标签3个部分，对这3部分分别检测，铅、镉、汞、六价铬的含量均不得超过100ppm.检测方式主要是通过生产厂家或供应商提供数据粗略计算，然后是采用化学方法测定重金属含量。

欧美制定了相应的标准，以确保化学物质不会影响食品，软包装的粘合剂已经渐渐转向水性或者无溶剂产品，而醇溶油墨取代甲苯油墨也在欧美、韩国成为主要的发展趋势。在相应的法规方面，美国以及欧盟都在相关法律中明确规定了用于食品或药品包装的粘合剂和油墨类型，只要是法规中没有提到的化学品，一律禁用。又如近期德国对我国出口食品时使用的包装用纸箱提出了新的要求，要求尽可能用胶水封箱，不能用pvc或其他塑料胶带，如果不得不用塑料胶带，也要求是不含有pe/pb的胶带。

美国食品和药物管理局（fda）是一个较为有名的机构，它对食品、药品以及食品包装进行管理。前不久，pda发布了一份题为“再生塑料应用于食品包装中的注意要点———化学关注”的文件。文件评价了再生塑料在食品包装中的多种应用，并且强调在应用这类产品时需要注意的问题，对再生塑料应用于食品包装的注意事项作出了明确规定。业内人士分析指出，这份文件对食品包装生产者、食品企业都是一个重要的指导文件。

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