于耐疲劳强度上看来，201#不锈钢板硬度较大，304#不锈钢板的耐疲劳度好。

304#不锈钢板质量好，但价格稍贵，则201#不锈钢板差了些。304#不锈钢为进口不锈钢板,201为国产不锈钢板。

201#含锰较高,表面很亮带有暗黑的亮,含锰较高便容易生锈。304#含铬较多,表面呈现哑光,永不生锈.两种放在一起就有比较了。最重要的就是耐腐蚀性能不同,201#不锈钢板含镍低，耐腐蚀性能亦不如304#不锈钢板，所以价格比304#不锈钢板低。

不锈钢不易生锈是因为在钢体表面形成富铬氧化物可保护钢体,201#不锈钢料属于高锰不锈钢，304#不锈钢硬度大高碳低镍。

201#不锈钢板与304#不锈钢板之间的区别就是含镍的问题。

常用的不锈钢板材分为201#不锈钢板和304#不锈钢板两种型号，实际是成分不同，201#组成为17cr-4.5ni-6mn-n，是301#不锈钢的替代钢。经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。 304#组成为18cr-9ni，是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢。用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。

304#不锈钢耐腐蚀性强，永不生锈，使用寿命长，乃不锈钢首选也。

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