烹饪菌菇什锦所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、酥皮机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、豆浆机、排气扇、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的菌菇什锦做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菌菇什锦、菌菇什锦、百菇什锦锅，香菇什锦素包馅心。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的菌菇什锦做法
材料
金针菇150克，鲜香菇50克，鸡腿菇50克，适量的葱花。
做法
1．将金针菇、鲜香菇、鸡腿菇洗净切好备用。
2．锅内放入适量的食油，开中火。
3．锅热放入适量的生姜片煸香，倒入三菇翻炒，加入适量的盐、胡椒粉、黄酒、白糖继续翻炒。
4．菜熟加入葱花拌匀即可。
菌菇什锦做法已被90人烹饪过！
第二种：美食美味的菌菇什锦做法
材料
金针菇150克，鲜香菇50克，鸡腿菇50克，适量的葱花。
做法
1．将金针菇、鲜香菇、鸡腿菇洗净切好备用。
2．锅内放入适量的食油，开中火。
3．锅热放入适量的生姜片煸香，倒入三菇翻炒，加入适量的盐、胡椒粉、黄酒、白糖继续翻炒。
4．菜熟加入葱花拌匀即可。
菌菇什锦做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的百菇什锦锅做法
材料
鲜香菇3朵，草菇20公克，洋菇20公克，金针菇20公克，柳松菇20公克，杏鲍菇1个，鸿禧菇10公克，丁香鱼高汤1000㏄，泡菜汁2大匙，酱油1大匙，盐1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙
做法
1.将所有菇类食材洗净沥干，备用。
2.取一锅，放入作法1的材料，并加入丁香鱼高汤，以中大火煮至滚沸，再将所有调味料调匀，一起加入锅中拌匀调味即可。
百菇什锦锅做法已被49人烹饪过！
第四种：美食美味的双菇什锦做法
材料
金针菇、黑木耳、香菇各50克，香油、精盐、味精各适量。
做法
将金针菇、水发黑木耳、香菇洗净后放入热水锅中，稍煮，捞出，放香油、味精、精盐拌匀即成。
双菇什锦做法已被29人烹饪过！
第五种：美食美味的香菇什锦素包馅心做法
材料
青菜1000克，水发香菇50克，水发金针菜与黑木耳各50克，香豆腐干4块，油面筋10只，素鲜汤100克，精盐、砂糖、麻油各适量。
做法
青菜洗净入沸水中氽1分钟，捞起浸于冷水中，待凉捞起挤去水分后剁碎。豆腐干经沸水烫5分钟后剁成末。香菇、金针菜、黑木耳分别剁成末；油面筋撕成小块。各料拌和，加上精盐、砂糖、麻油、素鲜汤拌和即成。
香菇什锦素包馅心做法已被99人烹饪过！
小编整理652位网友投稿材料与菌菇什锦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菌菇泡饭
第二种：板栗菌菇乌骨鸡汤
第三种：杂骨菌菇汤
第四种：菌菇笨鸡营养汤
第五种：菌菇炒牛肉
第六种：菌菇蔬菜汤
第七种：菌菇酱
第八种：风味菌菇酱汁
第九种：菌菇酱
第十种：瑶柱菌菇烩豆腐-福气冲天
小编结合41位厨师推荐再从841网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双壳会、什锦年糕、冰过的哈密瓜更好吃、香甜南瓜汁、可爱曲奇
自制培根、紫薯糯米糍、杏仁冻、自制的葡萄酒
婴儿篇：黄瓜汁、婴儿篇：胡萝卜汁、咖喱pasta。
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相关菜谱名称推荐：菌菇什锦,菌菇什锦,百菇什锦锅,香菇什锦素包馅心
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