烹饪ayam masak ungkep所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、双眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、切菜机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
美食美味的ayam masak ungkep做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐ayam masak ungkep、ayam masak ungkep、kuih bangkit,意大利蘑菇饭risotto ai funghi。
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以下是62位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的ayam masak ungkep做法
材料
1 ekor ayam
做法
1)panaskan minyak dalam periuk. tumis
bahan yang dikisar ketumbar, jintan
putih dan serai hingga berbau wangi.
2)masukkan ayam dan masak sehingga
empuk.
3)kemudian masukkan gula pasir, garam,
pati air asam jawa dan santan.kacau
hingga rata.
4)masak lagi di atas api kecil selama 10 min
tutupkan api.
ayam masak ungkep做法已被42人烹饪过!
第二种:美食美味的ayam masak ungkep做法
材料
1 ekor ayam
做法
1)panaskan minyak dalam periuk. tumis
bahan yang dikisar ketumbar, jintan
putih dan serai hingga berbau wangi.
2)masukkan ayam dan masak sehingga
empuk.
3)kemudian masukkan gula pasir, garam,
pati air asam jawa dan santan.kacau
hingga rata.
4)masak lagi di atas api kecil selama 10 min
tutupkan api.
ayam masak ungkep做法已被22人烹饪过!
第三种:美食美味的kuih bangkit做法
材料
薯粉 400g(提前2天加班兰叶3-4片炒至轻身,待凉收入罐子)
做法
1)粉类使用前过筛。
2)蛋黄加糖粉打至和松,才盐和浓椰浆搅拌打5-7分钟。
3)慢慢加入370g薯粉揉成团,预留大约30g薯粉铺在烤盘。
4)将面团秆平印出饼形,放入烤盘。
kuih bangkit做法已被81人烹饪过!
第四种:美食美味的tuna tuna地中海沙拉做法
材料
金枪鱼罐头,黑胡椒,紫甘蓝,小圆白菜,小西红柿1个,口维可千岛酱,优酪乳(酸奶),盐,大树牌橄榄油
做法
1.紫甘蓝、小圆白菜切丝用热水稍微烫下,去除菜的生味,加入橄榄油盐腌下、金枪鱼罐头取出摆盘。西红柿去蒂、切成薄块备用。
2.调味汁的做法:口维可千岛酱2勺、盐1/4小勺、黑胡椒少许、加入优酪乳/酸奶、一点橄榄油、再加入切碎的茴香(没有就算了),混合均匀。
3.在金枪鱼、蔬菜 琳上一点调味汁,然后在鱼、盘子上撒些黑胡椒,调味汁。吃鱼的时候沾下碗里的作料味道鲜美阿~一点都不象是在吃罐头嘎嘎~
小诀窍
这个呢~是用玫瑰蜂蜜调制的,紫甘蓝、圆白菜切丝用热水烫下,加入西红柿块、核桃仁~淋上玫瑰蜂蜜,味道清香爽口~
tuna tuna地中海沙拉做法已被51人烹饪过!
第五种:美食美味的意大利蘑菇饭risotto ai funghi做法
材料
新鲜蘑菇400克(最好是用porcini牛肝菌蘑菇,如果没有的话也可以用白色的野生蘑菇champignon,当然味道是不一样的啦),米320克(米要那种胖胖的,短短的,最好是意大利米),大蒜1畔,洋葱半个,动物黄油50克,半杯的白葡萄酒,1.5公升的高汤,意大利橄榄油,一点的盐,一点的黑椒粉。
做法
1.先准备好高汤。不知道中国能不能买到那种意大利酱油膏,是种已经有味道的膏,如果没有的话可以用市售的高汤块加清水烧开,加入一片月桂叶、一点肉豆蔻和一颗丁香同煮。将水烧开放旁待用。
2.在一个平底锅里加入25克的动物黄油和半个切末的洋葱,用小火炒几下。
3.在这个时候先把蘑菇给切成片(不用太小,因为煮的时候还会缩小的)。
4.当洋葱开始成金黄色的时候加入米,然后一起炒下。(记住还是用小火)。
5. 接下来加入白葡萄酒和调好的高汤(高汤一定要一直保持着微沸状态,不然会降米的温度),高汤不用全部都倒进去,第一次倒把米覆盖住就可以了,然后给它慢慢的煮(当水快烧完时就再加点高汤,就这样慢慢的加,不断的重复这个过程,直到米的白芯消失)
6.同时在另外个平底锅里加入意大利橄榄油,烧热,加入1畔用刀敲了一下的大蒜,一起稍微炒下。
7.加入切好的蘑菇,盐,和一点的黑椒粉,继续炒。
8.当米煮的半熟时,把刚刚炒好的蘑菇加进米里,如果锅里有蘑菇沾住的话用一点高汤把蘑菇给全部弄出来。
9.米煮熟后(直到米粒的白芯完全消失,尝尝没有夹生感就可以关火。这个过程大约需要20到30分钟),关火,然后再加入另剩的25克黄油,慢慢的搅拌让黄油化掉。
10.把熟的饭放进一个稍深的盘子里,在上面洒上香菜。香喷喷的意大利的蘑菇饭就出锅完成啦!!
小诀窍
-煮这个饭的时候一定要用厚点的不粘锅,和随时搅动,不然米就会粘了。
-如果找不到新鲜的porcini牛肝菌也可以用干的牛肝菌来代替,不过卖相就没那么好看了
-意大利的饭全程一定都要用小火来煮,否则会很容易焦,而米却熟不了。而且要很有耐心和时间的哦,它不像中国米饭一样可以不用管,意大利的米饭一定要随时搅拌以免沾锅。
意大利蘑菇饭risotto ai funghi做法已被20人烹饪过!
小编整理744位网友投稿材料与ayam masak ungkep相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:biangbiang面
第二种:炸香蕉糕(pisang goreng)
第三种:grill chicken wings and thigh(鸡翅和鸡腿)
第四种:酥炸鸡条( chicken finger )
第五种:turkey wrap+chicken noodle soup
第六种:用ketchup bottle做mess-free pancakes
第七种:煎饼crêpe
第八种:薄荷茱莉普 mint julep
第九种:牧羊人派(shepherd’s pie)
第十种:简易的pepperoni pizza
小编结合62位厨师推荐再从943网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
拔丝地瓜、茉莉花豆浆、住家白切鸡、自制朝鲜泡菜、浓情入骨
私制浇汁豆腐、diy草莓豆腐奶、diy黑椒滑鸡煲、婴儿篇:蛋黄米糊
老豆腐、老豆腐、私制金沙翅。
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相关菜谱名称推荐:ayam masak ungkep,ayam masak ungkep,kuih bangkit,意大利蘑菇饭risotto ai funghi











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