红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有"长寿食品"之誉。作为一种健康的粗粮食品，深受人们的喜爱。
寒冷的冬天当然要吃热乎乎的烤红薯啦！今天做一款酥软香甜的红薯片，追剧必备小零食，一吃就停不下来！
食材准备
红薯13个/鸡蛋3个/玉米淀粉60g
柠檬汁几滴/蜂蜜适量；
具体做法
1、红薯去皮切片，鸡蛋+柠檬汁+玉米淀粉搅拌均匀；
2、将红薯片放入，裹满蛋液，均匀摆盘，注意留空隙；
3、放入预热好的金帝集成灶烤箱中，180℃烤25分钟
4、烤到20分钟的时候取出刷蜂蜜，再放入烤至金黄；
中式古典厨房
金帝x900max消毒柜款，采用极简化设计，线条简洁外形时尚。低空近吸技术，820mm宽广进风面积，油烟无处可逃。紫外线和臭氧，实现全方位消毒灭菌，守护全家健康安全。
来源：嵊州市金帝智能厨电有限公司
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