烹饪香煎扁土豆所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、四门冰箱、切片机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、削皮器。
美食美味的香煎扁土豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎扁土豆、香煎扁土豆、敲扁土豆，土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝。
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以下是99位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香煎扁土豆做法
材料
小土豆适量，洋葱碎适量，孜然粉适量，盐适量，辣椒粉适量，香菜少许，油适量
做法
1.小土豆洗净，放入水中煮熟。
2.将每个煮熟的小土豆用平底容器轻轻压扁。
3.不沾平底锅放油，放入洋葱碎，略炒出香味后加入压扁的小土豆，用中火将小土豆一面煎黄再煎另一面，煎的中途适量撒上孜然、盐、辣椒粉，最后洒上香菜。
小诀窍
煎土豆时不要来回翻面，这样容易使土豆变得散碎，但要注意不时翻动洋葱碎，防止煎焦。 怕辣的可用干辣椒碎代替辣椒粉。
香煎扁土豆做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的香煎扁土豆做法
材料
小土豆适量，洋葱碎适量，孜然粉适量，盐适量，辣椒粉适量，香菜少许，油适量
做法
1.小土豆洗净，放入水中煮熟。
2.将每个煮熟的小土豆用平底容器轻轻压扁。
3.不沾平底锅放油，放入洋葱碎，略炒出香味后加入压扁的小土豆，用中火将小土豆一面煎黄再煎另一面，煎的中途适量撒上孜然、盐、辣椒粉，最后洒上香菜。
小诀窍
煎土豆时不要来回翻面，这样容易使土豆变得散碎，但要注意不时翻动洋葱碎，防止煎焦。 怕辣的可用干辣椒碎代替辣椒粉。
香煎扁土豆做法已被73人烹饪过！
第三种：美食美味的敲扁土豆做法
材料
小土豆，葱，老抽，糖，盐
做法
1.小土豆水煮。到筷子可穿透为止。热锅冷油，翻炒土豆，到外皮微皱。
2.下老抽，糖，盐，拌炒。稍添水。焖煮入味。
3.起锅前下葱花翻炒。
敲扁土豆做法已被65人烹饪过！
第四种：美食美味的香煎土豆改版香煎米饭做法
材料
主料：鸡蛋，西红柿，胡萝卜，火腿肠，葱 ，米饭。
做法
1.西红柿切片，最后剁成碎末 。
2.胡萝卜推丝备用。
3.火腿肠切丁。
4.葱切末。
5.蛋打散。
6.将所有材料倒入大碗中，加入配料，米饭。拌匀，蛋糊就做好了。
7.在平底锅里面倒入油，烧热，倒入蛋糊。
8.最后压平蛋糊，两面煎至金黄色即可。
ps: 建议鸡蛋要多备几个，其他材料少点没关系，因为这样才能更有粘着性，容易剪成块。
另外，倒入蛋糊依次小块倒入，这样子的话外观可以造型的好看些 。
哈， 最后， 配料不要加多噢， 会有点咸的
2013.8.8
香煎土豆改版香煎米饭做法已被45人烹饪过！
第五种：美食美味的土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝做法
材料
土豆 (2个) 油 (2勺) 干红辣椒 (适量)辣椒 (4颗) 盐 (1勺)
做法
1.两位萌萌哒的土豆君相识了~初恋了~将土豆君洗净削皮。
2.平铺砧板上切片。
3.改刀把土豆君切成丝~
4.准备锅中放入适量的油，先将辣椒炒至5成熟。
5.好所有的食材备用。
6.爆香干红辣椒；汇入土豆君~翻滚吧！亲爱的~
7.炒至土豆君断生，关火加入1勺盐。
8.土豆君就这么相爱了！祝福哦~
小诀窍
土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝做法已被82人烹饪过！
小编整理576位网友投稿材料与香煎扁土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆香煎饭
第二种：香煎土豆饼
第三种：香煎土豆饼
第四种：香煎土豆饼 。
第五种：香煎小土豆
第六种：香煎小土豆
第七种：香煎土豆饼
第八种：葱香煎土豆
第九种：香煎牛肉土豆饼
第十种：香煎土豆饼 。
小编结合99位厨师推荐再从278网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜母鸭、红酒醋蜜糖胡萝卜、五行蔬菜包、沙茶粉丝菠菜、巧炸萝卜丸子
孜然土豆条、手撕包菜、顺德酿豆角、当海蜇遇上金针菇
牛腩煲芋头、五彩鸡心、红酒梨。
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相关菜谱名称推荐：香煎扁土豆,香煎扁土豆,敲扁土豆,土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝
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