烹饪蜜汁干尖所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、油水分离器、调料台(车)、暖碟柜、菜品展示柜、豆浆机、新风系统、开水器、切片刀、勺子、护手器。
美食美味的蜜汁干尖做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁干尖、蜜汁干尖、蜜汁干煸牛肉,豉汁干丝。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蜜汁干尖做法
材料
干尖,虾米,酱油,香油,味精,盐,葱白,料酒,桂花糖
做法
1.将葱白斜切成段,备用,干豆腐切成菱形片待用。
2.取炒锅置火上烧热,加入香油,油热后倒入葱段,炒出香味,将虾米倒入略炒。
3.炸上色后加入料酒和少许清水,烧开后倒入干尖,加酱油,桂花糖和白糖,盐,改用小火煮。
4.煮至汤汁变稠时翻炒几下,改用旺火收汤汁,加味精,翻炒几下即可。
蜜汁干尖做法已被86人烹饪过!
第二种:美食美味的蜜汁干尖做法
材料
干尖,虾米,酱油,香油,味精,盐,葱白,料酒,桂花糖
做法
1.将葱白斜切成段,备用,干豆腐切成菱形片待用。
2.取炒锅置火上烧热,加入香油,油热后倒入葱段,炒出香味,将虾米倒入略炒。
3.炸上色后加入料酒和少许清水,烧开后倒入干尖,加酱油,桂花糖和白糖,盐,改用小火煮。
4.煮至汤汁变稠时翻炒几下,改用旺火收汤汁,加味精,翻炒几下即可。
蜜汁干尖做法已被55人烹饪过!
第三种:美食美味的蜜汁干煸牛肉做法
材料
牛肉500克,水30毫升,盐0.5小勺,芝麻少许,蜂蜜3大勺
做法
1.牛肉切丝,放入烤盘,进烤箱上层200度烤15min
2.蜂蜜,水,盐调匀倒入锅中,再加入烤好的牛肉
3.撒入芝麻,将牛肉不停煸炒至水收干即可
蜜汁干煸牛肉做法已被24人烹饪过!
第四种:美食美味的辣椰汁干贝小点做法
材料
干贝1罐,小黄瓜2条,辣椰汁沙拉酱1又1/2大匙
做法
(1)将小黄瓜洗净沥干,切斜片备用(约0.5公分厚片)。
(2)打开干贝罐头,将汤汁沥掉。
(3)将干贝与辣椰汁沙拉酱拌匀备用。
(4)将小黄瓜片排入盘中,再将干贝放在小黄瓜片上,即可食用。
辣椰汁干贝小点做法已被94人烹饪过!
第五种:美食美味的豉汁干丝做法
材料
主料:1,豆皮(又叫千张,我们东北管他叫干豆腐)4张(大约200克),配料:葱20克,姜20克,蒸鱼豉油10克,油10克
做法
1、豆皮切成1cm左右宽的丝,葱、姜切丝备用。
2、将煮锅中放入水,大火烧开后,放入豆皮丝氽熟。
3、将氽熟的豆皮丝捞出放入盘中,倒入蒸鱼豉油拌匀后散上葱、姜丝。
4、炒锅中放入油,大火烧至7成热时,将油均匀地浇在豆皮上即可。
小诀窍
豉汁干丝做法已被74人烹饪过!
小编整理827位网友投稿材料与蜜汁干尖相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜜汁叉烧肉
第二种:蜜汁樱桃排骨
第三种:蜜汁杨花萝卜
第四种:蜜汁煎香蕉
第五种:蜜汁小排
第六种:西餐前菜─蜜汁烤鸡翅
第七种:蜜汁香烤鸡翅
第八种:蜜汁酱鸭腿
第九种:黑椒蜜汁烤猪扒
第十种:蜜汁鸡
小编结合26位厨师推荐再从446网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蚝油香菇、七星伴月、秘制酱鸭、自制西洋参、烤鸭胸
beef stew、瑶柱蒸蛋、冰糖猪蹄、蚝油草菇扒菜胆
红枣杞子蒸蛋、辣味芥末木耳、双味鸡茸豆腐球。
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相关菜谱名称推荐:蜜汁干尖,蜜汁干尖,蜜汁干煸牛肉,豉汁干丝











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