烹饪蜜漬橙皮所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱、切片机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、筷子、蒸笼。
美食美味的蜜漬橙皮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜漬橙皮、蜜漬橙皮、橙皮糖&橙皮糖浆，橙皮毛豆。
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以下是33位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蜜漬橙皮做法
材料
橙皮(一個橙子的皮就有很多了)，糖少許，鹽少許，蜂蜜
做法
1.將橙皮洗淨切成細絲，放入沸水中煮一會兒，去除苦味後撈起放入一個容器中，
2.加入少許糖，鹽以及三大勺的蜂蜜，攪拌均勻，靜置一陣子，讓蜜汁滲入橙皮，就可以食用了~~
小诀窍
聽說橙皮清熱去火~最進常吃火鍋,吃點橙皮應該不錯~~~也可以用來泡水喝~~濃濃的橙皮香~喜歡~~
蜜漬橙皮做法已被13人烹饪过！
第二种：美食美味的蜜漬橙皮做法
材料
橙皮(一個橙子的皮就有很多了)，糖少許，鹽少許，蜂蜜
做法
1.將橙皮洗淨切成細絲，放入沸水中煮一會兒，去除苦味後撈起放入一個容器中，
2.加入少許糖，鹽以及三大勺的蜂蜜，攪拌均勻，靜置一陣子，讓蜜汁滲入橙皮，就可以食用了~~
小诀窍
聽說橙皮清熱去火~最進常吃火鍋,吃點橙皮應該不錯~~~也可以用來泡水喝~~濃濃的橙皮香~喜歡~~
蜜漬橙皮做法已被83人烹饪过！
第三种：美食美味的橙皮糖&橙皮糖浆做法
材料
去除白膜的橙皮100克，白糖180克，水800毫升
做法
1、将剥下的橙皮浸泡在水中数日。
2、取出用刀子将橙皮的白膜去除干净。
3、将橙皮放入锅中，倒入水煮开（原料外的水），将橙皮捞出用凉水冲一下。
4、再将原料中的白糖和水，冲凉过的橙皮一起放入锅中大火煮开转成小火慢慢炖。
5、水量开始慢慢减少，这时可以关火焖会儿再开火煮，直到水分收少。
6、将橙皮逐条捞出晾在晾网上，这个季节我凉了两天就干了，再将橙皮放入份额外的白砂糖中滚一下，装入瓶中慢慢吃咯。
7、锅中捞出橙皮之后剩下的糖浆也倒入消过毒的瓶子中，用来拌酸奶或者淋松饼吃都非常美味。
小诀窍
1、我采用浸泡的方法取出苦味也可行，因为橙皮每天攒下来的，先剥下来的就投入水中，橙皮的浸泡时间不同，最后一天放进去的也泡了一天一晚，所以成品并不苦。
2、如果直接剥下很多橙皮制作，可以用网上流传的方法，在水中反复煮开，捞出冲洗，在煮，据说要做到10来次才能取出苦味，所以我这方法感觉相比简单不少，也不用为一天消耗很多橙子费神。
橙皮糖&橙皮糖浆做法已被82人烹饪过！
第四种：美食美味的橙皮果冻做法
材料
柳橙12~14个，果冻粉40公克，细砂糖180公克，水400公克
做法
1.将柳橙对切，挤出橙汁600公克后，将果肉纤维全部挖掉，留下橙皮备用。
2.将果冻粉与细砂糖调匀，加入橙汁与水一起煮滚，熄火待稍凉便可灌入橙皮中，待凉后再冷藏1∼2小时凝结冰凉即可切片或直接挖取食用。
橙皮果冻做法已被22人烹饪过！
第五种：美食美味的橙皮毛豆做法
材料
毛豆400克，橙皮半个，盐，糖，味精
做法
1、毛豆剪去蒂，然后用盐搓一下；
2、橙皮用盐水泡一下，然后可随意切丝或撕成小块；
3、锅中倒入水，下毛豆，水至毛豆3/4处即可，加入盐和糖，放入橙皮，盖盖开大火煮；
4、约5-6分钟后翻炒一下，然后再煮3-4分钟即可关火，加入少许味精调味即可。
小诀窍
橙皮毛豆做法已被81人烹饪过！
小编整理555位网友投稿材料与蜜漬橙皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糖渍橙皮
第二种：橙皮酱饼干
第三种：橙皮小面包
第四种：糖渍橙皮
第五种：自创橙皮香芹炒熏干
第六种：奶酪橙皮土司
第七种：自制美味的糖渍橙皮
第八种：非洲菠菜橙皮couscous沙律
第九种：橙皮橘子酱法式馅饼
第十种：干果橙皮碎蛋糕卷
小编结合33位厨师推荐再从744网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊味茄子皮、烤土豆粒、杞子藕片、手撕雞、自制蘿蔔糕
茄鲞、三鲜豆腐羹、姜茸菠菜塔、蒜茸烤海鲈片
牛奶白菜、芝麻菠菜卷、通心粉。
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相关菜谱名称推荐：蜜漬橙皮,蜜漬橙皮,橙皮糖&橙皮糖浆,橙皮毛豆
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