厨房装饰和管道工程完成后，应完成商用厨房用具的安装。还应该要求专业人员测量和计划厨房用具的安装，以确保正确的生产规模。相应的燃气用具和厨房台面连接应水密，以防泄漏，泄漏和渗漏情况。在安装商用厨房电器时，操作员应注意安全性。首先，他们应该仔细检查安装的厨房用具和悬挂部件是否安装牢固。安装通风柜时，安装人员应同时注意其高度，以减少这种干扰，应同时安装烟泵和机柜。

在安装厨房设备定制期间，应在安装厨房用具后进行验收工作。这不仅要求商用厨房电器的位置没有松动，向前和其他明显的质量缺陷，而且基层的连接必须符合相关国家法规的要求。应提供洗涤设备，包括冷热水供应系统，排水设备，水槽，洗手池等，厨房操作中的洗后垃圾，垃圾桶或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜，食物垃圾粉碎机和其他设备。

清洁和消毒设备是卫生食堂的基本要求。因此，厨房用具中的清洁和消毒设备必不可少。主要设备包括消毒柜，餐具消毒柜，低温消毒柜，高温消毒柜，单门和双门。也有刀具消毒柜等。中型餐饮设施必须配备洗碗机。洗碗机包括拉出式洗碗机，隧道式洗碗机和长洗碗机。

对于厨房油烟问题，抽油烟机的高度取决于使用者的身高，抽油烟机与炉灶之间的距离不应超过60厘米。首先安装机柜，然后再安装容易发生故障的抽油烟机。因此，请与机柜同时安装。接受厨房用具。没有明显的质量缺陷，如松动，前倾等，并且厨房电器与底座的连接必须符合国家有关规定。厨房设备定制用具牢固地固定在底壁上。各种管路和检查孔的预留位置正确，间隙小于3mm。厨房用具通常是清洁且环保的，并且台面和门符合设计要求。附件应完全牢固安装。

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