通过近对客户的调查回访我们发现，很多客户对商用电磁灶的工作模式不是很明白，希望厂家能够进一步的进行说明。今天小编就将查阅的相关资料与大家分享一下，希望对大家有所启发与帮助。
大功率商用电磁灶的工作模式 ,不同于家用电磁炉的工作模式 ,采用全桥准 谐振的软开关工作方式 ,热效率高达 95 %以上 ,不存在电压击穿功率管的现象 ,电压 电流富裕量放得很大 ,各种保护电路齐全 ,可靠性很高 ,除人为的工艺原因造成故障隐患外 ,几乎未发现其他因素产生的故障。由于商用大功率电磁炉的成本较高 ,其推广 应用就受到限制 ,若要与民用电磁炉竞争 ,办法是一机带多个感应加热线圈(例如在火锅店内使用) ,以降低单个炉眼的成本。
来源：战狼厨业
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