烹饪鸿运展翅所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、排气扇、开水器、斩切刀、筷子、擀面杖。

美食美味的鸿运展翅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸿运展翅、鸿运展翅、祥云凤展翅，金龙展翅。

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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：美食美味的鸿运展翅做法

材料

鸡翅12只，李锦鸡大厨来烤肉酱，料酒2大茶匙，橄榄油4大茶匙，麻油，柠檬罗勒花束（没有可用柠檬汁），地中海蒜香香料（没有可用蒜香粉）

做法

1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀让其在腌制过程中更入味，柠檬罗勒花束2-3束。

2.鸡翅加入花束、2大茶匙料酒、4大茶匙烤肉酱、适量橄榄油、地中海蒜香香料、少许麻油混合搅拌均匀腌12-24小时。

3.烤箱200度预热10分钟，用竹签把鸡翅逐个串好放在烤架上，锡纸铺在托盘上。

4.烤箱200度中层烤20分钟后 转180度再烤15-20分钟左右 中途需里外刷汁。

5.加热腌汁，浇在鸡翅上即可。

鸿运展翅做法已被51人烹饪过！

第二种：美食美味的鸿运展翅做法

材料

鸡翅12只，李锦鸡大厨来烤肉酱，料酒2大茶匙，橄榄油4大茶匙，麻油，柠檬罗勒花束（没有可用柠檬汁），地中海蒜香香料（没有可用蒜香粉）

做法

1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀让其在腌制过程中更入味，柠檬罗勒花束2-3束。

2.鸡翅加入花束、2大茶匙料酒、4大茶匙烤肉酱、适量橄榄油、地中海蒜香香料、少许麻油混合搅拌均匀腌12-24小时。

3.烤箱200度预热10分钟，用竹签把鸡翅逐个串好放在烤架上，锡纸铺在托盘上。

4.烤箱200度中层烤20分钟后 转180度再烤15-20分钟左右 中途需里外刷汁。

5.加热腌汁，浇在鸡翅上即可。

鸿运展翅做法已被31人烹饪过！

第三种：美食美味的祥云凤展翅做法

材料

主料：鸡中翅，鱼翅，火腿丝盐，味精，糖，蚝油，生粉，胡椒粉

做法

1.鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨

2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟

3.码盘，原汁入锅勾芡淋在上面即可

如果有青菜，如油菜等，也可焯水，用油、盐等炒一下，丰富色彩，增进食欲。

祥云凤展翅做法已被90人烹饪过！

第四种：美食美味的金龙展翅做法

材料

龙虾1500克，鱼翅250克，野生竹笙50克，蛋清、鸡粉、淀粉、盐、味精各适量

做法

1、龙虾治净，取肉，留头、尾备用。

2、将发好的鱼翅酿入竹笙段内，蒸熟。

3、将龙虾肉制成球状油泡，摆在盘中间，龙虾头尾摆在盘两头。把蒸熟的竹笙酿鱼翅排在两边，淋上蛋清芡即成。

小诀窍

特点

虾肉洁白如玉，鲜嫩爽滑。

简继宽（广东）

金龙展翅做法已被70人烹饪过！

第五种：美食美味的金龙展翅做法

材料

龙虾1650克，金钩翅700克，竹笙350克，西兰花500克，上汤、色拉油、盐、味精、白糖各适量

做法

1、龙虾宰杀后治净，取肉留头尾。龙虾肉改刀成块，腌好，油泡后用西兰花围边。

2、金钩翅发好，取翅针，用上汤煨透至软滑。

3、将鱼翅酿入切成段的竹笙内，再用上汤蒸透，浇用蟹黄调制的薄芡，围龙虾边即成。

小诀窍

特点

金龙展翅做法已被40人烹饪过！

小编整理843位网友投稿材料与鸿运展翅相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：团年饭吉祥菜：鸿运当头——豉香腐竹鱼头煲

第二种：鸿运大展 —— 南乳凤翅

第三种：鸿运蟹肉水饺

第四种：鸿运蒸鸡

第五种：鸿运当头

第六种：辣子鸿运虾

第七种：鸿运猪尾煲

第八种：鸿运鱼翅羹

第九种：鸿运仔排

第十种：鸿运猪手

小编结合92位厨师推荐再从242网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

青椒鸡杂、薄荷茅根马蹄水、八宝芋、顺风糖水蛋、蒜泥空心菜

蜜汁烤翅、发菜状元球、diy火锅、响油芦笋

豆腐也能炸着吃、椰蓉贝果、培根时蔬卷。

中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6793人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐：鸿运展翅,鸿运展翅,祥云凤展翅,金龙展翅

相关厨具产品推荐： 烤箱、水池、排烟管道、平底锅、电磁炉 、盘子。