烹饪一碗香煎豆腐所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、饮料展示柜、切片机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、护手器。
美食美味的一碗香煎豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐一碗香煎豆腐、一碗香煎豆腐、做一碗香喷喷的鸡肉盖饭,来碗香喷喷的排骨粥!。
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以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的一碗香煎豆腐做法
材料
老豆腐,鸡精,小葱末,盐,醋,生抽,辣椒
做法
1.将豆腐切成块放入锅里用淡盐水煮一下。
2.捞出来,控干水分。
3.锅里放油,油热后放入豆腐煎,两面煎制至金黄,装碗。
4.辣椒盐,鸡精,醋,一点酱油放入一碗中,烧热的油浇在上面,过程就像炸制辣椒油那样, 做好后淋在豆腐上即可。
小诀窍
豆腐煎制之前最好用盐水煮一下,因为豆腐难以入味,此这样做以提前入味。 还可以去掉豆腐的豆腥味和石膏味,使豆腐保留本身的清香。 更可以缩短后面煎制时间,使豆腐更鲜嫩可口。 需要注意: 煮豆腐的水不可太过沸腾,否则豆腐易碎。 盐只要放一点就行 煮的时间不能过长,否则豆腐就太老,口感不好。
一碗香煎豆腐做法已被62人烹饪过!
第二种:美食美味的一碗香煎豆腐做法
材料
老豆腐,鸡精,小葱末,盐,醋,生抽,辣椒
做法
1.将豆腐切成块放入锅里用淡盐水煮一下。
2.捞出来,控干水分。
3.锅里放油,油热后放入豆腐煎,两面煎制至金黄,装碗。
4.辣椒盐,鸡精,醋,一点酱油放入一碗中,烧热的油浇在上面,过程就像炸制辣椒油那样, 做好后淋在豆腐上即可。
小诀窍
豆腐煎制之前最好用盐水煮一下,因为豆腐难以入味,此这样做以提前入味。 还可以去掉豆腐的豆腥味和石膏味,使豆腐保留本身的清香。 更可以缩短后面煎制时间,使豆腐更鲜嫩可口。 需要注意: 煮豆腐的水不可太过沸腾,否则豆腐易碎。 盐只要放一点就行 煮的时间不能过长,否则豆腐就太老,口感不好。
一碗香煎豆腐做法已被71人烹饪过!
第三种:美食美味的做一碗香喷喷的鸡肉盖饭做法
材料
鸡腿一只,土豆两个,生菜,酱油,白糖,黑胡椒碎,蒜头粉,葱段
做法
1.把鸡腿上面的肉切下来,留一只小腿,洗净。
2.用叉子在鸡肉上扎些眼,混合所有调料腌制。
3.隔两个小时,将腌制的肉翻一下,好让它入味。
4.平底锅内放入少许油,将鸡肉两面煎制一下。
5.炒勺内入油,放点白糖熬至焦糖色后将煎制的鸡肉及土豆入锅内轻炒。
6.将腌肉的调料倒入5内,再添点水炖。
7.至汤汁收浓后关火
小诀窍
我在里面加的土豆,是因为我们家小肥特别喜欢吃土豆,而鸡肉搭配土豆又很登对,所以这个盖饭里有了土豆的身影,在腌肉的时候应该有清酒,我家没有就没有放,如果您有就要加上清酒腌制。用生菜包上里面的鸡肉盖饭,非常好吃。
做一碗香喷喷的鸡肉盖饭做法已被51人烹饪过!
第四种:美食美味的甜蜜碗碗香--蒸南瓜做法
材料
南瓜,糯米饭,砂糖,糖桂花
做法
1.南瓜切小块,放碗中;
2.面上放一勺糯米饭,撒砂糖,放点糖桂花;
3.蒸10--15分钟(隔水微波也可以)。
甜蜜碗碗香--蒸南瓜做法已被31人烹饪过!
第五种:美食美味的来碗香喷喷的排骨粥!做法
材料
一杯半锦字米,一磅whole foods的baby rib,盐和少许白胡椒粉
做法
1. 一杯半锦字米淘好扔进慢炖锅,开hot那档。
2. 一磅whole foods的baby rib,沸水去沫之后跟米一起煮。
来碗香喷喷的排骨粥!做法已被90人烹饪过!
小编整理622位网友投稿材料与一碗香煎豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香煎豆腐
第二种:鱼香煎豆腐
第三种:香煎豆腐饼
第四种:香煎豆腐包
第五种:香煎豆腐虾
第六种:香煎豆腐排
第七种:香煎豆腐饼
第八种:香煎豆腐包
第九种:香煎豆腐
第十种:香煎豆腐
小编结合52位厨师推荐再从803网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
爽口金针菇、双丝包菜卷、泰式毛豆、xo酱蒸水瓜、蒜蓉苋菜
丹麦曲奇、姜汁豇豆、玫瑰蜜香绿豆酿藕、kouglof
酒香蜜汁烤翅、银耳雪梨山药羹、自制芒果冰激林。
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相关菜谱名称推荐:一碗香煎豆腐,一碗香煎豆腐,做一碗香喷喷的鸡肉盖饭,来碗香喷喷的排骨粥!











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