烹饪黑山羊牛蒡煲所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的黑山羊牛蒡煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑山羊牛蒡煲、黑山羊牛蒡煲、干锅黑山羊，红枣牛蒡煲土鸡。
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以下是32位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的黑山羊牛蒡煲做法
材料
羊肉，牛蒡，老姜片，水足量，盐，葱花
做法
1.羊肉斩块飞水去除血沫。
2.加上去皮斩段的牛蒡、老姜片，加入足量的水。大炎烧开后转小炎慢煲两至三小时，至汤色浓白即可。
3.出锅食用时，调盐、撒葱花。
小诀窍
ps。汤炖至一半时，可调入少许盐，这样可使羊肉更加入味鲜美。
黑山羊牛蒡煲做法已被12人烹饪过！
第二种：美食美味的黑山羊牛蒡煲做法
材料
羊肉，牛蒡，老姜片，水足量，盐，葱花
做法
1.羊肉斩块飞水去除血沫。
2.加上去皮斩段的牛蒡、老姜片，加入足量的水。大炎烧开后转小炎慢煲两至三小时，至汤色浓白即可。
3.出锅食用时，调盐、撒葱花。
小诀窍
ps。汤炖至一半时，可调入少许盐，这样可使羊肉更加入味鲜美。
黑山羊牛蒡煲做法已被71人烹饪过！
第三种：美食美味的干锅黑山羊做法
材料
主料：黑山羊肉600克。调料：桂皮3克，八角2克，豆瓣酱3克，整干椒5克，蒜瓣10克，姜片、葱花各10克，盐5克，味精3克，色拉油50克，料酒7克，酱油6克，胡椒粉2克。
做法
1、黑山羊肉切成条，氽水待用。
2、炒锅放底油，下入羊肉条煸炒，边炒边烹料酒，下入蒜瓣、姜、桂皮、八角、整干椒，放入酱油、豆瓣酱大火煸香，加高汤、盐，改小火煨10分钟出锅，放胡椒粉、味精、葱花即可。
小诀窍
特点
黑山羊有滋阳补肾功效，为冬令进补之佳肴。
干锅黑山羊做法已被41人烹饪过！
第四种：美食美味的小炒黑山羊做法
材料
主料：仔山羊肉350克，鲜红尖椒50克，香菜80克。调料：茶油75克，香油20克，料酒15克，阿香婆辣酱15克，精盐5克，鸡精3克，干淀粉3克，酱油2克。
做法
1、香菜洗净沥干垫在盘底。
2、鲜红椒洗净，去蒂切圈。仔羊肉刮洗干净，连皮切成6厘米长、0.3厘米宽的丝，放入碗中加盐、料酒、酱油腌渍10分钟，加干淀粉略抓。
3、炒锅上火放油烧至七成热，放辣酱大火煸香，下羊肉、鸡精大火快速煸炒（约40秒）入味，淋香油拌炒均匀，盖在香菜上即成。
小诀窍
特点
羊肉爽滑细嫩，微辣味美。
小炒黑山羊做法已被11人烹饪过！
第五种：美食美味的红枣牛蒡煲土鸡做法
材料
土鸡1只（剁大块），红枣8粒，牛蒡1根（去皮，切段），姜2片
做法
1.鸡洗净沥干水。放入热水中焯一下，然后用冷水冲洗干净.再重新做上锅，倒入冷水，水量一次给足
2.大火烧开后，转小火慢炖。把所有的东西倒入锅中一起慢慢炖
红枣牛蒡煲土鸡做法已被70人烹饪过！
小编整理394位网友投稿材料与黑山羊牛蒡煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干锅东山羊
第二种：卤汁东山羊
第三种：红扣东山羊
第四种：圣果红枣炖山羊
第五种：烧猪柳配山羊干酪汁
第六种：淮山羊肚汤
第七种：山羊奶茶
第八种：山羊肉脯
第九种：山羊血三七末方
第十种：青山羊血
小编结合32位厨师推荐再从612网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老姜青椒鸡、淮山绿豆沙、剁椒仔姜、剁椒香菇鸡、冰糖猪手
炫豆马芬、蜂蜜椰丝吐司、海米冬瓜、酸菜锅
玉米蒸糕、珍珠丸子、豉香小土豆。
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相关菜谱名称推荐：黑山羊牛蒡煲,黑山羊牛蒡煲,干锅黑山羊,红枣牛蒡煲土鸡
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