烹饪薄荷柚子蜜所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、吹风机、传菜梯、斩切刀、筷子、倒油瓶。
美食美味的薄荷柚子蜜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薄荷柚子蜜、薄荷柚子蜜、雪梨银耳柚子蜜，自制柚子蜜。
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以下是55位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的薄荷柚子蜜做法
材料
胡柚3个，冰糖100g，水200g，蜂蜜适量，柠檬猫薄荷1饭碗
做法
1.薄荷洗干净剁碎备用，胡柚洗干净刮掉最外成的表皮（不要带白）剁碎备用，剥掉柚子肉备用。
2.冰糖加水煮开后倒入柚子肉慢火煮5-10分钟后倒入柚子皮继续煮5-10分钟至粘稠厚后倒入柠檬叶煮片刻即可熄火。
3.放凉后倒入蜂蜜搅拌均匀封装好放入冰箱冷藏2-3天最泡水饮用。
小诀窍
带有薄荷的清香和果香，还很养生哦，可以尝试一下！~
薄荷柚子蜜做法已被35人烹饪过！
第二种：美食美味的薄荷柚子蜜做法
材料
胡柚3个，冰糖100g，水200g，蜂蜜适量，柠檬猫薄荷1饭碗
做法
1.薄荷洗干净剁碎备用，胡柚洗干净刮掉最外成的表皮（不要带白）剁碎备用，剥掉柚子肉备用。
2.冰糖加水煮开后倒入柚子肉慢火煮5-10分钟后倒入柚子皮继续煮5-10分钟至粘稠厚后倒入柠檬叶煮片刻即可熄火。
3.放凉后倒入蜂蜜搅拌均匀封装好放入冰箱冷藏2-3天最泡水饮用。
小诀窍
带有薄荷的清香和果香，还很养生哦，可以尝试一下！~
薄荷柚子蜜做法已被94人烹饪过！
第三种：美食美味的雪梨银耳柚子蜜做法
材料
银耳半朵，雪梨两个，红枣6颗，枸杞15颗，柚子蜜1匙
做法
1.用清水把银耳泡开。
2.将新鲜的梨切成丁，与泡好的银耳等材料，一起用清水煮开后，调至小火熬到黏稠，加入适量柚子蜜。
银耳味甘性平，能生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；柚子蜜有很好的清热解毒的功效，不像庶糖那样的燥热，又比冰糖多了一份柚子的清香。这款汤不但可以滋阴润肺，还可以宁心止咳，有益肺胃。
小诀窍
柚子蜜制作方法：
材料:蜜柚1个 连皮整个1kg、用了4/5的果肉，全部的皮,冰糖200克、蜂蜜一瓶。
制作方法:(我买的是平和官溪蜜柚)
1.先将蜜柚用盐槎一下 因为现在很多水果表面会被打上腊的 .烧开一点热水关火，将柚子放进去泡十分钟用这个方法可以洗干净表面 .
2.将蜜柚的外皮薄薄的削下来，尽量少削点白色的部分，因为白色的部分是苦涩的，黄黄的皮切成细丝，里面的果肉要剥出来。
3.削下来的皮(皮的功效是最好的)
4.黄黄的皮切成细丝，用盐水浸泡十分钟以去除苦涩味.
5.把柚子的白色皮剥掉.
6.取出里面的果肉,我买的这种里面没有籽的,如果有籽要去干净.
7.将果肉,果皮丝,冰糖,放入锅内,倒入2饭碗水,大火煮开后,转小火慢煮(约煮1小时)
8.煮到皮变透明，全部材料变深色粘稠,水份完全煮干剩糖浆的时候关火。
9.放至温热时即可放入干净的玻璃容器中,放2/3满再倒满蜂蜜.密封瓶盖放入冰箱冷藏发酵10天即可.
雪梨银耳柚子蜜做法已被64人烹饪过！
第四种：美食美味的柚子蜜做法
材料
胡柚兩个，冰糖适量，蜂蜜适量
做法
1.准備一個密封玻璃瓶子。要幹淨幹燥。
2.先把柚子清洗幹淨。再把柚子放在攝氏65度的溫水裏。浸泡十分鍾。這樣可以把柚子皮再次清洗幹淨。同時也利用水溫讓柚子皮的毛孔張開。柔軟。
3.廚房用紙吸去柚子表面水份。然後剝離分開三個部分。柚子皮。柚子瓤。柚子肉。(柚子肉的一層薄薄外衣也要剝離。去除果核。留下純柚子肉)
4.柚子皮切絲。果肉用手提壓榨器稍微壓榨粉碎一下。白色部分的瓤據說有清熱解毒之功效。但我怕苦。便把它扔掉了。(可以根據自己的口味。留一點點也是可以的)
5.把整理好的柚子放入鍋中。加入幾茶匙清水。再放入冰糖。用中小火煮。煮到一絲絲的柚皮變成粘稠狀。貭感有些透明的樣子。就是好了。
6.煮好的柚子蜜要冷卻一陣。等到溫熱的時候。加入蜂蜜。拌勻。
7.把成品小心倒入密封玻璃瓶內。放入冰箱。幾天後便可以食用。
小诀窍
好不好味要过几天试试才知道，不过不是抱很大希望，自己做出来的味道可能会比买的苦，这次用的蜜糖也不纯正不够好，本来有纯正的蜂蜜的，可惜全部结晶了，用不上。
柚子蜜做法已被44人烹饪过！
第五种：美食美味的自制柚子蜜做法
材料
柚子一只，蜂蜜300g
做法
1.用盐反复磨柚子表皮，去除农药等
2.用开水烫表皮，去除表皮的蜡
3.表皮削下，开水浸泡，并去除白色部份
4.切细丝，加冰糖，煮
5.果肉弄碎
自制柚子蜜做法已被13人烹饪过！
小编整理436位网友投稿材料与薄荷柚子蜜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻核桃松子蜜
第二种：韭菜子蜜方
第三种：榛子蜜粥
第四种：金樱子蜜膏
第五种：桃花瓜子蜜
第六种：葵树子蜜枣粥
第七种：豨莶五味子蜜方
第八种：决明子蜜方
第九种：五味子蜜精
第十种：五味子蜜煎
小编结合55位厨师推荐再从946网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
盐菜毛豆米、甜蜜碗碗香--蒸南瓜、三杯美人腿、豉汁蒸带子、大煮千张丝
枇杷酒、三鲜羹、三鲜红油抄手、烤玉米
椰丝球、大骨煲黑豆、柠檬藕片。
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相关菜谱名称推荐：薄荷柚子蜜,薄荷柚子蜜,雪梨银耳柚子蜜,自制柚子蜜
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