烹饪金玉良缘所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、保温售饭台、六门冰箱、洗菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、削皮器。
美食美味的金玉良缘做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金玉良缘、金玉良缘、金玉良掾，寓意金玉满堂的过年宴客点心－－黄金玉米烙。
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以下是46位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的金玉良缘做法
材料
日本豆腐3条，肉碎适量，荸荠3个，葱花少许，生抽，盐，姜末，生粉，胡椒粉
做法
1.荸荠切成碎末后，与姜末、肉碎，调味料一起入大碗顺一个方向搅到上劲。中间可摔打数次。
2.日本豆腐每一条切成4份，整齐摆到盘中。
3.将搅拌好的肉末做成丸状，放到每一份日本豆腐的上面。
4.蒸锅大火烧开后放入，中火蒸8分钟后关火，不开盖再需焖3分钟即可。
5.食用时可以小心倒出汤汁，勾琉璃芡，洒葱花。
小诀窍
1、为了防止肉丸和豆腐脱离，有两种方法，一是肉丸和豆腐接触的地方都要抹生粉，防脱离；二是用稍微在豆腐表面挖个浅洞，肉丸摆放在上面。如果时间充裕的话，个人更建议后者，成菜形状比较稳定。 2、调制肉馅时尽量放生抽，而不用老抽。因为后者颜色太深，影响成菜色泽。 3、日本豆腐很嫩，将其从包装袋中取出有个窍门：即用刀将日本豆腐从中间部分切段，然后分别从两头稍微用力挤一下，就出来了。
金玉良缘做法已被15人烹饪过！
第二种：美食美味的金玉良缘做法
材料
日本豆腐3条，肉碎适量，荸荠3个，葱花少许，生抽，盐，姜末，生粉，胡椒粉
做法
1.荸荠切成碎末后，与姜末、肉碎，调味料一起入大碗顺一个方向搅到上劲。中间可摔打数次。
2.日本豆腐每一条切成4份，整齐摆到盘中。
3.将搅拌好的肉末做成丸状，放到每一份日本豆腐的上面。
4.蒸锅大火烧开后放入，中火蒸8分钟后关火，不开盖再需焖3分钟即可。
5.食用时可以小心倒出汤汁，勾琉璃芡，洒葱花。
小诀窍
1、为了防止肉丸和豆腐脱离，有两种方法，一是肉丸和豆腐接触的地方都要抹生粉，防脱离；二是用稍微在豆腐表面挖个浅洞，肉丸摆放在上面。如果时间充裕的话，个人更建议后者，成菜形状比较稳定。 2、调制肉馅时尽量放生抽，而不用老抽。因为后者颜色太深，影响成菜色泽。 3、日本豆腐很嫩，将其从包装袋中取出有个窍门：即用刀将日本豆腐从中间部分切段，然后分别从两头稍微用力挤一下，就出来了。
金玉良缘做法已被85人烹饪过！
第三种：美食美味的金玉良掾做法
材料
金瓜，鲜百合，蜂蜜，冰糖，南瓜
做法
1.把金瓜去皮切成厚2厘米的大片，放到盘子中上面撒清洗干净的鲜百合和碎冰糖屑。上屉蒸20分钟即可，切勿时间长了，否则难以成型！
2.蒸好后取出金瓜切成正方形的丁，摆在盘子中，上面放蒸好的百合，把原汁加蜂蜜搅匀淋于其上即可。
小诀窍
金黄的瓜丁伴以无暇的百合，甜甜蜜蜜、沁人心脾。此佳肴非今日良辰莫属也！敢不称金玉良缘乎？哈哈哈哈....
金玉良掾做法已被88人烹饪过！
第四种：美食美味的金玉其外，金玉其中做法
材料
五花肉，盐，味精，鸡蛋，辣椒，醋，糖，酱油
做法
1.五花肉绞好备用，加盐，味精，酱油少许；鸡蛋一粒，搅均。
2.辣椒去蒂，掏空辣椒子，注意不要把辣椒的外型破坏，以免肉馅露出。
3.慢慢用筷子把调好的肉馅装进掏空的辣椒内。
4.起油锅，倒如塞好的辣椒，加少许水，醋，糖，加盖闷烧一会。肉变色后，加酱油，上色，即可。
小诀窍
虽然说看人不能看外表，但是，你看到一个肥罗罗的人，满口的金牙，或者说话喷口水，再或者说话辞不达意。再怎么着都要注意形象滴。 所以务必请大家注意：减肥！！！当然，不要减坏了身体。（特指比较肥胖的）
金玉其外，金玉其中做法已被68人烹饪过！
第五种：美食美味的寓意金玉满堂的过年宴客点心－－黄金玉米烙做法
材料
【材料】:甜玉米两根（煮熟后取下玉米粒净重约300g）、干淀粉四汤匙（约40g）、白砂糖适量
做法
1. 甜玉米放水煮熟，大约五分钟。
2. 煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。
3. 放在www.508msc.com筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。
4. 把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）
5. 锅中放半碗油烧热后，倒出。
6. 转小火，此时锅中留一点点油。
7. 把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）。
8. 此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
9. 关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。
寓意金玉满堂的过年宴客点心－－黄金玉米烙做法已被48人烹饪过！
小编整理677位网友投稿材料与金玉良缘相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金玉满堂小肉饼
第二种：蜜汁黄金玉米
第三种：金玉满堂
第四种：金玉满堂
第五种：金玉满堂，虎年呈祥
第六种：辞牛迎虎——金玉满堂
第七种：金玉满堂
第八种：金玉玉米瓜丁汤
第九种：黄金玉米面包
第十种：冰镇桂花山药＋金玉满堂
小编结合46位厨师推荐再从756网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茉莉花茶慕思、北方炸醬diy、彩椒培根卷、酸辣鸡胗、油辣子
红酒黑椒烤翅、鸟贝、白灼鸟贝、蛋香咖喱豆泡
干锅牛蛙、干锅茶树菇、红豆馅粘豆包。
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相关菜谱名称推荐：金玉良缘,金玉良缘,金玉良掾,寓意金玉满堂的过年宴客点心－－黄金玉米烙
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