近两年，随着餐饮业的兴旺发展，厨房排烟风机工程也日渐兴盛。其中厨房排烟风机工程是现在人们比较关注的一个问题，如果厨房排烟风机工程设计不妥当，厨房排烟不通畅会对餐厅，还有周边人们生活的环境造成很大的影响甚至引起行政处罚。今天就餐厅厨房工程小编给大家讲解一下以下规范要求：

1、厨房排烟风机工程风机通风管道除尘设备、加热设备对接之前，应等设备装置好了后，按测绘的图纸进行安装。

2、通风管道与厨房排烟风扇连接时，在进出风口加入软接头，其软接头的断面尺度应与厨房排烟风扇的进出风口共同。

3、软管的接头可以采用帆布、人造皮革等材质，软管的长度不小于200，松紧程度要适宜，柔性软管可降低厨房排烟风机的振动。

4、排烟通风风管安装时，进、出风不宜在风道预制时开出洞口，如果需要在风道上开风口，其接口处应紧密。

5、当水平风管髙度超过4m时，安装人员应系安全带。跳板应要定在脚手架或活动支架上，跳板的宽度应符合安全规范，脚手架上的安装者应随身携带物品袋，避免物体坠落、电钻等造成伤害。

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