品牌商用电磁炉告诉你，定期清洁保养电磁炉，可以使电磁炉的使用寿命更长！

微晶玻璃面板

每次使用完电磁炉，应该在电磁炉冷却后，立即进行炉面的清洁，以免烹饪时留下的油渍与水渍沉积下来。电磁炉的微晶面板虽然表面光洁而易清理，但长时间使用后不清理的情况下，污垢油渍日积月累，便难以清洗，影响使用以及卫生。清洁频率高的电磁炉面板不但看起来更加卫生和光亮，而且加热也更加迅速、均匀。

清理电磁炉面板的正确做法是：使用中性的、温和的清洁剂，使用柔软的布品进行细致的擦拭。切不可使用钢丝球、较硬的百洁布等硬物擦、刷电磁炉的面板，以免对面板造成损坏。如果遇到很难处理的油污和水垢，不妨先用一些专用清洗剂对污染的重点部位进行一下局部的分解或软化处理，再进行清洁。

电磁台式平面炉

外壳

电磁炉外壳同样是需要定时清洁的，特别是在大型商用厨房，电磁炉使用频繁，外壳比较容易脏污的，可以使用中性清洁剂和软布进行清理。对于污垢较重的地方可以使用一些清洁度较高的清理剂进行清洁，但要注意清洁后应该立刻用清水擦拭干净，避免清洁剂对电磁炉外壳的腐蚀。

散热风扇通风口

保证风扇运转正常、进排气孔通畅是安全使用电磁炉的要点之一。在日常使用中切勿让通风口堵塞，所以，定期清理电磁炉散热风扇通风口也是非常必要的，需要特别注意的是：如果电磁炉需要进行风扇内部的清洁，建议将电磁炉送到厂家的保修点，或者请专业维修人员进行清洗，非专业自行拆机，进行清洗处理存在危险。

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