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“明日之星”厨师大赛推荐商用电磁炉

第三届上海国际酒店用品博览会（成都）， 做为商厨行业的老品牌，品牌是餐饮行业盛会中的常客。同期举行的2017hotelex“明日之星”厨师大赛中，品牌商用电磁炉作为大赛推荐商用电磁炉，全程参与了此次赛事的进行。

品牌热能科技有限公司大赛现场

关于品牌

品牌热能科技有限公司是一家专业从事电磁感应加热技术研发与应用的高新科技企业，在企业发展的十余年里，以其强大的研发能力和高新的生产技术先后为真功夫，美国熊猫餐厅等多家知名连锁餐饮企业打造多款定制设备，实现标准化出餐。目前，“高效、节能、环保、安全”的品牌商用电磁炉分布全球，帮忙无数家餐企实现标准化出餐、大幅提高出餐效率。

品牌热能科技有限公司官方视频

公司价值观

品牌十三年来，始终以打造多方共赢的商业生态圈为核心价值观，品牌产品以优秀的综合品质，通过完善的渠道管理体系将产品价值充分落实在最终用户的利益上，同时充分保障了渠道商、供应商等协作方的利益。在历年的发展中，品牌与上下游供应链团结一致、交流密切，更凭借对客户需求的全面洞察，多年积累的市场经验以及强大的产品研发能力，先后获得“高新技术企业”“中餐科技进步奖”“中国餐饮业十佳品牌供应商”等荣誉。多年来，品牌产品品质在市场上有口皆碑。

产品应用案例

1、饱饱的幸福米粉馆--煮汤保温炉

“石磨大米，天然手工；用心慢熬，大骨浓汤。”饱饱的幸福品牌连锁店旨在为百姓打造“一碗传递幸福的米粉”，以米粉为主，辅以可口小吃及时尚茶饮，传承米粉文化，传递幸福滋味，将饮食与中华传统文化相结合，打造文艺型餐饮店。

幸福的米粉馆与品牌合作，量身定制出一款个性化特色的煲汤保温炉。煲汤保温炉锅体采用复合材质，最大限度减少了串味，保证了食材的原汁原味。汤炉首创将食材与成品汤分离的煮制工艺，并自带自动温控、定时等功能。实现自动出汤、保证了每一碗汤汁的口味标准，并大副地提高了厨师的工作效率。（相关阅读：定制的大功率电磁炉，从此不再寻万里！）

2、厨神名点--肠粉连蒸包炉

厨神名点是一家专营广式点心的餐饮连锁企业，品牌以独有的电磁涡流高压蒸汽技术为其定制开发的高压蒸汽肠粉炉解决了以往菜品的口感问题，并实现了标准化出餐，成功打造爆款单品，业绩一路飙升，大幅提高了单店营业额并提升了扩张速度。（相关阅读：品牌商用电磁炉打造厨神名点 “蒸”的厨房）

产品特色

“以木巽火烹饪也”，电能相比传统的石油气、燃油等不可再生的矿物燃料具有可再生、安全、无污染、低能耗等先天优势，商用电磁炉目前正在成为主流的烹饪产品。

品牌作为厨房烹饪设备创新的先跑者，取得了优秀的市场成绩。品牌商用电磁炉作为可再生能源设备，相较于传统炉灶，节约了昂贵的燃料成本，安全高效。而且能够根据餐饮企业自身的菜品特色，帮助餐企打造出符合菜品特色的个性化设备，降低人力成本，并实现标准化出餐，品牌具有的产品特色，为多个餐企在竞争中寻求突破，创造了新的业绩增长点。

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