烹饪海陆铁板所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、磨刀器。
美食美味的海陆铁板做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海陆铁板、海陆铁板、海陆狮子头，海陆方形披萨。
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以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的海陆铁板做法
材料
牛排1片，大虾2只公克，洋葱末50公克，奶油4大匙，黑胡椒酱240cc，梅林辣椒酱2大匙，水30cc
做法
1.将大虾的背剖开，挑去肠泥，洗净备用。
2.牛排以肉鎚拍打至肉质松软备用。
3.平底锅以大火烧热，放入2大匙奶油烧至完全融化，小火爆香洋葱末，再加入所有的调味料以大火煎至酱汁滚沸即盛起备用。
4.另取一平底锅烧热，加入剩余奶油烧至完全融化，先放入作法1的大虾与作法2的牛排以大火煎至牛排2面上色或虾壳转红时，改中火分别煎至个人喜好的熟度即可分别起锅，盛盘。
5.于作法4的大虾、牛排上淋入作法3的酱汁即可。
海陆铁板做法已被15人烹饪过！
第二种：美食美味的海陆铁板做法
材料
牛排1片，大虾2只公克，洋葱末50公克，奶油4大匙，黑胡椒酱240cc，梅林辣椒酱2大匙，水30cc
做法
1.将大虾的背剖开，挑去肠泥，洗净备用。
2.牛排以肉鎚拍打至肉质松软备用。
3.平底锅以大火烧热，放入2大匙奶油烧至完全融化，小火爆香洋葱末，再加入所有的调味料以大火煎至酱汁滚沸即盛起备用。
4.另取一平底锅烧热，加入剩余奶油烧至完全融化，先放入作法1的大虾与作法2的牛排以大火煎至牛排2面上色或虾壳转红时，改中火分别煎至个人喜好的熟度即可分别起锅，盛盘。
5.于作法4的大虾、牛排上淋入作法3的酱汁即可。
海陆铁板做法已被85人烹饪过！
第三种：美食美味的海陆狮子头做法
材料
胛心绞肉1斤，虾仁1/2斤，葱2支，姜片数片，蚝油2大匙，米酒2大匙，白胡椒粉1/2小匙，蛋白1个，大白菜1颗，酱油4大匙，太白粉2大匙，高汤适量，油葱酥3大匙，香菜少许
做法
(1)绞肉剁碎约3∼5分钟，加入拍碎的虾仁继续剁3∼5分钟直到绵细均匀并出筋。
(2)放入碗中，以调味料调味拌匀之后，以手往盆内摔打肉泥使其滑嫩。若调味料是蚝油，可再加3大匙水打水；若用酱油的话，则不必打水，但需加少许糖调味。
(3)将拌好的绞肉做成肉球，大小随意，表面沾裹酱油与太白粉，以180℃入锅油炸至金黄色后捞出。
(4)白菜另外用盐及黑胡椒粒略炒后，铺在砂锅锅底，把肉丸放入，加高汤及调味料煮开后转小火继续焖1小时，中途加入2∼3大匙油葱酥，最后起锅前撒些香菜、胡椒粉及香油还有少许酒，即可上桌。
海陆狮子头做法已被54人烹饪过！
第四种：美食美味的海陆餐做法
材料
素肉排1块，素虾仁2尾，青江菜头1颗，薰衣草2小匙，橄榄油2大匙，罐头凤梨2片，草菇酌量，洋菇酌量，酱油1/2杯，素沙茶酱1又1/2小匙，甜面酱1小匙，蕃茄酱2小匙，糖5小匙
做法
(1)薰衣草倒入酱油浸泡一天。
(2)将素肉排切半，用素沙茶酱1小匙腌1分钟，放入平底锅煎成两面金黄即可盛起放入盘中。
(3)接着煎素虾仁，加入凤梨拌炒至水份收干后也一样盛入盘中摆好。
(4)起油锅，将1小匙甜面酱，加入10倍的水调开，接着放入素沙茶酱1/2小匙、蕃茄酱和糖等一起搅拌煮匀。
(5)青江菜用开水川烫一下，水中加橄榄油，烫起来会更亮。用同样的方法将洋菇和草菇川烫一下备用。
(6)所有的菜都在摆饰在盘中，最后淋上作法(4)之酱料。
海陆餐做法已被24人烹饪过！
第五种：美食美味的海陆方形披萨做法
材料
ａ.基础披萨面糰 250公克，蕃茄酱 适量，乳酪丝 100公克，ｂ.花枝片 少许，虾仁 少许，蟹脚肉少许，青椒 少许，红椒少许，牛肉丝少许，蘑菇片少许
做法
1.将披萨面糰拍扁，捍平成长方形面皮，用手整形捏出较厚的边缘，用叉子在面皮上戳洞，均匀刷上蕃茄酱。
2.先将一部分的乳酪丝均匀舖撒在作法1的披萨上，再把所有材料ｂ仔细舖排在上面，均匀撒上剩余的乳酪丝，然后放进预热220℃的烤箱中烤至上下都金黄酥脆即可。
海陆方形披萨做法已被94人烹饪过！
小编整理727位网友投稿材料与海陆铁板相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海陆空沙锅焖
第二种：三鲜海陆空
第三种：炒海陆二鲜
第四种：海陆兼备的排骨蟹棒粥
第五种：海陆富贵油饭（豆油伯红麴酱油）
第六种：海陆至尊蛋炒饭
第七种：海陆至尊蛋炒饭
第八种：海陆扣肉
第九种：铁板黑椒牛扒
第十种：铁板牛肉
小编结合45位厨师推荐再从796网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑胡椒牛仔骨、泡菜牛腱煲、葱香肋条、沙朗蔬菜天、酸辣牛柳细粉
蕃茄牛扒丼、沙茶黑椒牛柳、菲力菠萝、香烤牛小排
黑胡椒牛柳、粒粒金元宝、牛小排丼。
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相关菜谱名称推荐：海陆铁板,海陆铁板,海陆狮子头,海陆方形披萨
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