烹饪药膳猪脚所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、吹风机、热水器、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的药膳猪脚做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐药膳猪脚、药膳猪脚、药膳猪手，养身药膳 橘皮粥。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的药膳猪脚做法
材料
猪脚900公克，水800㏄，药膳：1片，川芎3片，黄耆20公克，熟地1/2片，桂枝少许，蜜甘草3片，蔘鬚15公克，黑枣3个，红枣5个，枸杞10公克，米酒300㏄
做法
1.把猪脚洗净后，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水待凉，备用。
2.把所有药膳材料以清水洗一下，沥干水分，将当归、川芎、黄耆、熟地、桂皮、蜜甘草放入棉布包中绑好。
3.准备一传统电锅，内锅放入作法1的猪脚与作法2的药材包，再加入蔘鬚、黑枣、红枣与米酒，外锅加2杯水，按下开关煮至开关跳起，再焖约10分钟。
4.打开作法3的锅盖翻动一下锅内材料，接着加入枸杞，外锅再加2杯水，按下开关再煮至开关跳起，续焖约10分钟即可。
药膳猪脚做法已被72人烹饪过！
第二种：美食美味的药膳猪脚做法
材料
猪脚900公克，水800㏄，药膳：1片，川芎3片，黄耆20公克，熟地1/2片，桂枝少许，蜜甘草3片，蔘鬚15公克，黑枣3个，红枣5个，枸杞10公克，米酒300㏄
做法
1.把猪脚洗净后，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水待凉，备用。
2.把所有药膳材料以清水洗一下，沥干水分，将当归、川芎、黄耆、熟地、桂皮、蜜甘草放入棉布包中绑好。
3.准备一传统电锅，内锅放入作法1的猪脚与作法2的药材包，再加入蔘鬚、黑枣、红枣与米酒，外锅加2杯水，按下开关煮至开关跳起，再焖约10分钟。
4.打开作法3的锅盖翻动一下锅内材料，接着加入枸杞，外锅再加2杯水，按下开关再煮至开关跳起，续焖约10分钟即可。
药膳猪脚做法已被52人烹饪过！
第三种：美食美味的药膳猪手做法
材料
猪蹄，淮山，玉竹，薏仁，红枣，百合，红腰豆，枸杞，白蔻，盐
做法
1.将猪蹄洗净飞水。
2.与这些药材一起入锅烧开，文火炖2小时加盐调味就好了。这个汤可以去肠胃湿热，温胃行气，还行。
药膳猪手做法已被22人烹饪过！
第四种：美食美味的药膳猪蹄做法
材料
猪手500g（切块），五味子10g，西洋参、枸杞子各15g，花椒、大料、香叶、迷迭香碎各1g，姜片、葱段各5g，白芷、当归各2片，砂仁、干红辣椒各1个，冰糖、盐各5g，醋、油各15ml
做法
1、凉水中放入姜片、葱段和醋，将猪手块放入煮5分钟，捞出，备用。
2、锅中放油，放花椒、大料、干红辣椒、葱、姜爆香，放入白芷、砂仁、香叶、当归煸炒，放入迷迭香碎，下入猪手块和冰糖，加入足量开水烧开。
3、将所有原料倒入高压锅，加入五味子和西洋参，盖阀加热30分钟，稍凉后开盖加热10分钟收汁，撒上枸杞子。
药膳猪蹄做法已被81人烹饪过！
第五种：美食美味的养身药膳 橘皮粥做法
材料
东北大米或粳米，橘皮切丝儿，橘肉，冰糖，桤枸，银耳，蜂蜜
做法
1.准备：1 将粳米洗后泡上20分钟。2 将银耳泡发好后切细。3 取四片橘子的果肉，橘皮去白经，清水浸泡片刻后切成洗丝。（橘皮量以半个橘皮就够了）
养身药膳 橘皮粥做法已被51人烹饪过！
小编整理844位网友投稿材料与药膳猪脚相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：养生药膳绿茶蛋
第二种：药膳冷豆腐
第三种：药膳冰
第四种：药膳卤汁
第五种：药膳冰
第六种：药膳冷豆腐
第七种：家常药膳火锅
第八种：药膳鸳鸯鸡煲
第九种：药膳乌鸡汤
第十种：痤疮药膳偏方
小编结合13位厨师推荐再从463网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
屏东风味猪脚、可乐猪脚、笋丝蹄膀、啤酒猪脚、五味猪脚
煎猪扒、润肤莲根、腰花彩带、腌笃鲜
左宗棠鸡、姜丝大肠、沖绳黑毛。
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相关菜谱名称推荐：药膳猪脚,药膳猪脚,药膳猪手,养身药膳 橘皮粥
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