毋庸置疑，中华美食在世界上是独一无二的，博大精深的烹饪方式就有十多种，美味佳肴，更是不计其数。很多人都喜欢爆炒，这就比较考验灶具的火力了。蓝炬星集成灶具有恰到好处的火力支持，可以满足小炒、爆炒等不同炒制模式。

不同的美味需要不同的火力来提供稳定的原力。蓝炬星集成灶采用上进风燃烧器，这种燃烧器可以将空气混合更加的充分，从而使燃烧更加彻底。底部是全铜火盖，通过全铜的超强导热性，可以使锅底火力更加均匀稳定。很多人在炒菜的时候都比较担心火力不均匀，不稳定，蓝炬星搭配的聚能锅架设计能够有效防风稳焰，炒菜更加省心。

当然，蓝炬星集成灶在爆炒时还给予了超强的吸油烟功能。蓝炬星联合中科院共同开发的直流变频技术，可以有效吸收油烟，油烟没有扩散之前就充分吸收掉，减少油烟对皮肤的伤害以及对人体呼吸系统的危害。爆炒时产生的油烟比慢火熬制、小火炒菜时更多，所以油烟在瞬间就会爆发。此时如果不能得到有效的吸收，就很容易四处扩散，不仅会对人的呼吸产生影响，而且搞得厨房到处都是油烟，清理起来也是一个头疼的事情。使用蓝炬星集成灶就不会有这样的烦恼，能爆炒，油烟又能充分被吸收走，简直就是厨房神器。

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