烹饪炸丝瓜所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、蒸包炉、双眼水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、开水器、砍骨刀、筷子、铲勺。
美食美味的炸丝瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸丝瓜、炸丝瓜虾仁、炸丝瓜，丝瓜百合虾皮。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的炸丝瓜做法
材料
丝瓜1条，脆酥粉1碗，盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，白胡椒粉1茶匙
做法
1.丝瓜用刀瓜刨去表面粗皮，洗净后对剖成4瓣，切去带籽部分后切成小段。
2.调味料b混合均匀成椒盐，脆酥粉加水调成浆状备用。
3.热锅，加入500㏄油，热至约150℃，将丝瓜裹上作法2的脆酥粉浆后，入锅以大火炸至表面酥脆金黄，即可捞起沥油装盘。食用时可沾作法2的椒盐粉食用。
炸丝瓜做法已被20人烹饪过！
第二种：美食美味的炸丝瓜虾仁做法
材料
丝瓜1条，虾仁20尾，葱2支，调味料ａ：1/4杯，调味料ｂ：2小匙，糖1/3大匙，香油1/3大匙
做法
(1)将丝瓜去皮后洗净，去除比较硬的组织，切成1公分圆片，均匀沾上调味料ａ，葱与虾仁分别洗净，葱切段备用。
(2)将油锅预热，将丝瓜片一一放入油炸，至八分熟后即可捞起备用。
(3)将油倒出，只留少许油在锅内，葱段放入爆香后，将虾仁略炒1分钟，再将炸好的丝瓜片及调味料ｂ放入，翻炒均匀，盛入盘中后即可食用。
炸丝瓜虾仁做法已被80人烹饪过！
第三种：美食美味的炸丝瓜做法
材料
丝瓜1条，脆酥粉1碗，盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，白胡椒粉1茶匙
做法
1.丝瓜用刀瓜刨去表面粗皮，洗净后对剖成4瓣，切去带籽部分后切成小段。
2.调味料b混合均匀成椒盐，脆酥粉加水调成浆状备用。
3.热锅，加入500㏄油，热至约150℃，将丝瓜裹上作法2的脆酥粉浆后，入锅以大火炸至表面酥脆金黄，即可捞起沥油装盘。食用时可沾作法2的椒盐粉食用。
炸丝瓜做法已被60人烹饪过！
第四种：美食美味的绿豆丝瓜汤做法
材料
绿豆，丝瓜，猪肝，枸杞，鸡蛋，水淀粉，料酒，姜，胡椒粉，香菜，精盐，香油
做法
1、猪肝洗净切薄片，
2、放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。
3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用。
5、丝瓜刮皮、洗净，
6、丝瓜切薄片，备用。枸杞洗净备用。
7、将绿豆水捞出，一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。
8、绿豆水与高汤的比例是2比1。
9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。
10、放入焯好的猪肝煮开。
11、依次放入丝瓜、姜片，
12、加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。
绿豆丝瓜汤做法已被40人烹饪过！
第五种：美食美味的丝瓜百合虾皮做法
材料
丝瓜，新鲜百合，虾皮，姜，蒜，汤宝，淀粉，盐
做法
1、丝瓜切滚到之后，放油锅炸约50秒：缩短它在锅中的加热和烹调时间，防止丝瓜氧化变黑！捞起沥油备用
2、锅中少许油加热，放姜蒜末爆香。
3、加新鲜的百合拌炒。
4、把丝瓜放入拌炒。
5、汤宝兑开水，倒入煮开。
丝瓜百合虾皮做法已被19人烹饪过！
小编整理459位网友投稿材料与炸丝瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：丝瓜炒鸡蛋
第二种：丝瓜文蛤豆腐汤
第三种：西红柿丝瓜炒冻豆腐
第四种：玉米丝瓜炒肉粒
第五种：蒜茸蒸丝瓜
第六种：皮蛋蕃茄丝瓜汤
第七种：蒜茸丝瓜
第八种：鲜虾丝瓜汤
第九种：鲈鱼丝瓜汤
第十种：珊瑚丝瓜
小编结合51位厨师推荐再从741网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
梅汁苦瓜、腌渍辣椒、蕃茄辣椒酱、烩冬瓜、剁辣椒
剁椒茄子、咸蛋苦瓜、串烤小蕃茄、辣味脆瓜
糖醋茄夹、蕃茄什锦锅、塔香茄子。
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相关菜谱名称推荐：炸丝瓜,炸丝瓜虾仁,炸丝瓜,丝瓜百合虾皮
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