烹饪福菜苦瓜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、吹风机、热水器、切片刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的福菜苦瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐福菜苦瓜、福菜苦瓜焖臭豆腐、福菜苦瓜，芹菜苦瓜煎。
（中华厨具网 建议，再次对97位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6848人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的福菜苦瓜做法
材料
苦瓜400公克，福菜60公克，五花肉200公克，老姜片2片，鸡汤块1/2块，冰糖10公克，水2杯，鲜鸡晶1/4小匙
做法
1.福菜洗净切段；苦瓜去籽、去内部白膜、切块；五花肉洗净切块，备用。
2.热锅，放入作法1的五花肉块煸炒出油份(不必煸炒太干)，取出备用。
3.另取一锅，放入作法2的五花肉及作法1的福菜段、苦瓜段及老姜片，及所有调味料煮至沸腾。
4.转小火盖上锅盖焖至苦瓜软烂熟透即可。
福菜苦瓜做法已被66人烹饪过！
第二种：美食美味的福菜苦瓜焖臭豆腐做法
材料
小型臭豆腐300公克，炸好的苦瓜1/2条，福菜80公克，姜末10公克，蒜末10公克，高汤350㏄，酱油1/2大匙，鲜鸡粉1/4小匙，细砂糖1/2小匙
做法
1.福菜洗净沥干水分，切成小段备用。
2.臭豆腐洗净，沥干水分备用。
3.锅中倒入1大匙油烧热，放入姜末、蒜末小火爆香，在加入作法1的福菜续炒出香味。
4.将高汤倒入作法3锅中以中火煮开，再加入作法2的臭豆腐、炸好的苦瓜和所有的调味料焖煮至汤汁略收干且充分入味即可。
福菜苦瓜焖臭豆腐做法已被46人烹饪过！
第三种：美食美味的福菜苦瓜做法
材料
苦瓜400公克，福菜60公克，五花肉200公克，老姜片2片，鸡汤块1/2块，冰糖10公克，水2杯，鲜鸡晶1/4小匙
做法
1.福菜洗净切段；苦瓜去籽、去内部白膜、切块；五花肉洗净切块，备用。
2.热锅，放入作法1的五花肉块煸炒出油份(不必煸炒太干)，取出备用。
3.另取一锅，放入作法2的五花肉及作法1的福菜段、苦瓜段及老姜片，及所有调味料煮至沸腾。
4.转小火盖上锅盖焖至苦瓜软烂熟透即可。
福菜苦瓜做法已被95人烹饪过！
第四种：美食美味的梅菜苦瓜做法
材料
大苦瓜1条（200g），梅干菜50g，鲜榨胡萝卜汁3汤匙（45ml），冰糖20g，盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）
做法
苦瓜洗净，从中间纵向刨开，剜去籽，切成约5cm长的斜块；梅干菜洗净，用清水浸泡10分钟去咸味，切成段。
中火加热炒锅中的油，放苦瓜双面煎炒2分钟。
加入梅干菜、盐和冰糖略炒匀，调入鲜榨胡萝卜汁，加盖用小火炖30分钟，收浓汤汁即可。
小诀窍
因为要有较长时间的炖煮，苦瓜块可以切得大一些。
梅干菜各地皆有，口味略有不同，一般来说都比较咸，放盐时应该慎重。
梅菜苦瓜做法已被75人烹饪过！
第五种：美食美味的芹菜苦瓜煎做法
材料
芹菜根60克（或连茎叶250克），苦瓜90克。
做法
加水适量共煎汤。每服50毫升，日服1-2次。
芹菜苦瓜煎做法已被45人烹饪过！
小编整理438位网友投稿材料与福菜苦瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：福菜五花肉片汤
第二种：福菜卤肉块
第三种：福菜卤桂竹笋
第四种：福菜卤笋丝
第五种：福菜炒水蕨
第六种：客家福菜
第七种：福菜扣鸡腿
第八种：福菜肉皮汤
第九种：酿苦瓜
第十种：虾米炒苦瓜
小编结合97位厨师推荐再从307网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腌花瓜、干贝烩丝瓜、起士蕃茄油醋、蒜香茄花、洋风蔬菜锅
野菜天妇罗、脆瓜、嫩烤南瓜、烤茄子
封冬瓜、梅汁苦瓜、小黄瓜片。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6848人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：福菜苦瓜,福菜苦瓜焖臭豆腐,福菜苦瓜,芹菜苦瓜煎
）
