由于商用厨房中设施设备众多，安装起来也非常的复杂，需要照顾到水电气等线路问题。因此，如何安装好商用厨房设备那么对于食堂厨房管理人员来说就是一个非常复杂的问题。最近西藏的不少朋友就在关心这个问题。虽然，我们不是西藏厨房设备，但是，我们有多年的商用厨房设备安装经验，对此有专业的知识，现在就和大家分享。

作为专业的商用厨房设备厂家，根据我们多年的商用厨房工程经验，我们总结了商用厨房的安装事项和细节，现在就和大家分享，主要如下：

一、商用厨房设备安装注意事项

1.商用厨房设备安装程序。其标准设备顺序为墙面及地面处理设备、产品质量检测设备、墙板设备、机箱接入调整、排水管道设备、辅助设施、电器检查、调整、清洗。

2.商用厨房设备的安装应在厨房装修和环境卫生工作全部就绪后进行。

3.商用厨房设备安装需要专业技术人员进行适当的测量，并建立修正计划，以确保制造规格适当。商用厨房设备和墙盒的水平度(带厨房用品外调节脚)。燃烧器与桌面接口处采用防潮硅橡胶，防止漏水。

4.安全是一个需要注意的问题。检查商用厨房设备和硬件是否安全，厨师使用时是否安全。这些都是需要首先考虑的。

5.商用厨房油烟的问题，油烟机的高宽比是根据使用者的身高来修正的，但是油烟机与厨房烹饪台的间距不适合超过60 cm。

6.炊具设备工程检验。无明显松动、延伸等质量缺陷，炊具设备与基础墙体的连接需符合相关标准。各种管道和检查口的预埋件合适，缝隙小于3mm。

二、商用厨房设备安装细节要求

1.安装厨房设备时，厨房设备应按设计图纸所列顺序安装;即在检查设备前，先对墙面和底板进行处理，然后对柜、柜等设备进行连接、调试、排水，最后对商用厨房设备进行安装、测试、调整、清洗。

2.商用厨房设备的安装应在厨房装修和卫生管理工作时间后完成;还应该请自己的专业技术人员对厨房设备的安装进行测量和设计，保证制作结构尺寸正确;燃气设备和台面连接处应做防水处理，防止泄漏。

3.运营商要注意厨房设备的安全性。首先仔细检查厨房设备和悬挂部件是否牢固。装烟机时请注意安装高度。应安装烟囱和橱柜，以减少故障。

4.厨房设备安装后要验收。这样才能符合国家相关法律法规的要求。

以上这些就是我们整理的关于商用厨房设备的安装注意事项和细节的相关知识，希望对大家有所帮助。

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