不少细心的朋友都会发现，不少商用冰柜在天气热了之后，尤其是夏天到了之后，商用冰柜会发生起水起雾的情况。那么，是什么原则造成的冰柜起水起雾呢，是冰柜坏了，有问题，还是由于什么原则造成的呢?作为专业的大型智能食堂厨房设备生产厂家，我们有多年的商用冰柜销售安装经验，现在就和大家分享。

作为专业的智能厨房设备厂家，根据我们多年生产商用厨房设备的经验，我们收集整理了商用冰柜起水起雾的相关知识，主要是由于以下这几个方面：

制冷设备在压缩机工作制冷期间箱内水气遇冷水气会凝结成冰霜附着在蒸发器表面。当压缩机停止工作,箱内温度上升，冰霜会融化成水滴流下顺排水管排到箱，或者冷凝水会沿着箱门缝等缝隙流到地面。这种情况在夏季梅雨季节或开关门比较频繁的时候尤其明显。

关于起雾原理也是一样的，在使用冷柜应注意以下几点：

(1)调节温控器按钮，使之冷柜温度位于较高点。

(2)遇到梅雨季节，常用软布擦拭玻璃门表面及清洁冷柜，能减少凝露现象。

(3)将玻璃门展示柜放置到通风较好的位置，这样可有效避免凝露情况。

(4)用沾洗洁精的抹布擦拭玻璃。

以上这些就是我们整理的关于商用冰柜起水起雾的原因以及解决办法的相关经验，希望对大家能够有所帮助。

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