为了排放和净化商用厨房油烟，有的客户选择了油烟净化一体机，而有的则还是选择了一般的抽排系统。虽然，抽排系统相对于一体机设备价格上要便宜的多，但是，平时清洗起来就比较的麻烦。最近，不少眉山的朋友 就在网上咨询这个问题。虽然我们不是眉山幼儿园厨房设备厂家，但是作为长期在眉山做项目的商用厨房设备厂家，我们有多年的抽排系统工程经验，现在就和大家分享相关的知识。

作为专业的成都幼儿园厨房设备厂家，根据我们多年的抽排系统工程经验，我们给大家整理了抽排的主要组成部分的清洗方法，具体见下文：

1、油烟净化器清洗，这里的清洗，是指对油烟净化器里的机芯(电场)进行清洗，油烟净化器在使用过一段时间后，内置机芯的电极板上会附着上一层油垢，油垢过厚时，会降低油烟净化效率，严重的话甚至会引起火灾，因此，要对油烟净化器机芯进行定期清洗维护，清洗周期一般是1~3个月清洗一次，具体时间以实际使用情况而定(清洗周期建议联系厂家，说明自家使用情况，让厂家给出专业建议)。

2、排烟管道清洗，排烟管道和油烟净化器一样，也是要定期清洗的，根据相关法规规定：饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日(一个季度)至少清理1次，清理应当做好记录。特别值得注意的是，油烟进风口那截管道(集烟罩至净化器那截)应根据实际使用情况进行清洗维护。

3、风机清洗，一般情况下，风机是安装在油烟净化器后端，起到排气功能。油烟引风机在使用一段时间后，在扇叶、外壳部位都会积有一层油垢，这不仅影响美观，而且还会引起接缝漏油、风扇效率降低、影响排烟效果等，所以就需要我们对油烟机进行定期清洗。风机一般及建议6~12个月清洗一次。

4、其他部件清洗维护，除了平时要对油烟净化器、排烟管道、风机进行清洗维护外，还要对油烟净化器的其他部件进行维护，例如，油烟净化器电源、绝缘子、集烟罩、电源线路等进行定期故障排查及检修维护。

以上这些就是我们整理的关于抽排系统清洗方法的相关知识，希望对大家有所帮助。

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