烹饪豆酱所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、和面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的豆酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆酱、黄豆酱茶树菇烧鸡腿、黄豆酱蒸猪肉，菜包茄子土豆酱。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豆酱做法
材料
客家豆酱200克，辣椒酱50克，蒜泥10克，细砂糖8克，香油10克
做法
1.取一碗，放入客家豆酱与辣椒酱一起拌均匀。
2.再于作法1中加入蒜泥一起拌均匀后再加入调味料一起拌匀，即可。
豆酱做法已被83人烹饪过！
第二种：美食美味的黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法
材料
鸡腿3个，茶树菇少许，姜片适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，黄豆酱适量，冰糖适量
做法
1.鸡腿洗净后斩切，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.茶树菇用清水浸软后剪去根部。
3.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入鸡腿翻炒至鸡肉表面变白。
4.加入适量茶树菇、清水、黄豆酱、冰糖，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法已被63人烹饪过！
第三种：美食美味的黄豆酱蒸猪肉做法
材料
半肥瘦猪肉250克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，黄豆酱适量，生油适量，清水适量
做法
1.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、黄豆酱、生油腌制2小时。
2.加入少许清水，搅拌均匀。
3.然后隔水蒸7分钟即可。
黄豆酱蒸猪肉做法已被22人烹饪过！
第四种：美食美味的黄豆酱焖豆腐做法
材料
豆腐5砖，秀珍菇250克，姜片适量，黄豆酱适量，冰糖适量
做法
1.秀珍菇洗净后焯水。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入豆腐煎至两面金黄。
3.加入秀珍菇，再加入适量清水、冰糖、黄豆酱焖至汁收即可。
黄豆酱焖豆腐做法已被92人烹饪过！
第五种：美食美味的菜包茄子土豆酱做法
材料
嫩白菜叶3张，茄子2只，土豆2个，大葱0.5棵，尖辣椒1个，东北大豆酱2大匙，酱油1大匙，鸡粉1小匙
做法
1.茄子、土豆切成大块，葱切成段；
2.锅内倒油，放入葱段炒香，加入茄子、土豆翻炒；
3.倒入一碗清水（盖过茄子、土豆即可），加入东北特产的大豆酱（超市有卖的）；
4.加入少许盐、翻炒几下；盖锅炖大约二十分钟；
菜包茄子土豆酱做法已被72人烹饪过！
小编整理435位网友投稿材料与豆酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆酱煮红目鳞鱼
第二种：豆酱带鱼
第三种：豆酱龙舌鱼
第四种：豆酱蒸鱼
第五种：豆酱肉燥
第六种：豆酱肉燥
第七种：豆酱姜丝鸭杂锅
第八种：姜丝豆酱炖鸭
第九种：蒜苗豆酱煮鲨鱼
第十种：豆酱烧划水
小编结合13位厨师推荐再从413网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式酸甜辣酱、白酒酸豆酱、腐乳酱、泰式梅酱、玉米莎莎酱
黑胡椒酱、奶油酱汁、柠檬蜂蜜酱、芝麻沾酱
奶油白酱、美奶滋沾酱、澄清奶油酱。
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相关菜谱名称推荐：豆酱,黄豆酱茶树菇烧鸡腿,黄豆酱蒸猪肉,菜包茄子土豆酱
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