烹饪猪排沾酱汁所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、馒头机、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、新风系统、开水器、切片刀、筷子、调料瓶。
美食美味的猪排沾酱汁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪排沾酱汁、猪排沾酱汁、天妇罗沾酱汁，猪排酱汁。
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以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的猪排沾酱汁做法
材料
a.柴鱼高汤50cc，乌醋100cc，番茄酱50公克，辣椒酱1大匙，苹果汁25cc，b.玉米粉适量，水适量，c.酱油适量
做法
1.玉米粉与水调溶备用。
2.辣椒酱先过滤，取其汁液，与其余材料a用小火煮开。
3.将作法1.慢慢加入作法2.，调成流动之稠状，最后加入酱油调色。
用途：可做为蛋包、什锦煎饼、章鱼烧的淋酱或日式炒面的调味酱。
猪排沾酱汁做法已被44人烹饪过！
第二种：美食美味的猪排沾酱汁做法
材料
a.柴鱼高汤50cc，乌醋100cc，番茄酱50公克，辣椒酱1大匙，苹果汁25cc，b.玉米粉适量，水适量，c.酱油适量
做法
1.玉米粉与水调溶备用。
2.辣椒酱先过滤，取其汁液，与其余材料a用小火煮开。
3.将作法1.慢慢加入作法2.，调成流动之稠状，最后加入酱油调色。
用途：可做为蛋包、什锦煎饼、章鱼烧的淋酱或日式炒面的调味酱。
猪排沾酱汁做法已被13人烹饪过！
第三种：美食美味的天妇罗沾酱汁做法
材料
柴鱼高汤150cc，酱油25cc，味醂25cc
做法
1、所有材料煮开即可。
2、用途：除了沾食炸物外，亦可淋于扬出豆腐上。
天妇罗沾酱汁做法已被73人烹饪过！
第四种：美食美味的酱汁猪排做法
材料
猪排肉5片，甜面酱30克，料酒，油，盐，胡椒粉，孜然粉，水淀粉
做法
1.猪排切成0.2厘米厚，用刀背把猪排表面拍松；料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁；把食用油和酱汁均匀涂抹在猪排两面，再在两面猪排上撒上盐粒，腌20分钟。
2.在平底锅面涂上食用油，下猪排，猪排底部一变硬立刻翻面煎另一面；两面成黄色即可出锅（时间长，猪排会老，薄猪排很容易熟的）。
3.把酱汁倒入锅内，中水火熬成浓酱汁，把猪排浸入酱汁入味，最后把酱汁淋在猪排表面。
小诀窍
爱吃辣的，可以把甜面酱换成自己喜欢的辣酱。 调味随个人口味调配,如果你不喜欢孜然粉就不放或改换其它。
酱汁猪排做法已被53人烹饪过！
第五种：美食美味的猪排酱汁做法
材料
蕃茄酱40公克，乌醋40公克，酱油膏40公克，苹果汁30公克，砂糖25公克，水30公克
做法
1、取一小钢锅，将所有材料倒入锅中混合搅拌均匀；
2、以中火加热煮至砂糖融解即可熄火。
猪排酱汁做法已被90人烹饪过！
小编整理120位网友投稿材料与猪排沾酱汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：味噌沾酱面
第二种：九孔贝类沾酱
第三种：味噌蜜沾酱
第四种：炸花枝沾酱
第五种：水饺煎饺沾酱
第六种：关东煮沾酱
第七种：螃蟹基围虾沾酱
第八种：三色沾酱
第九种：麻辣沾酱
第十种：五味沾酱
小编结合75位厨师推荐再从915网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸酱、土佐酱油、姜汁酱油、蛋黄酱油、二杯醋
三杯醋、醋味噌、土佐醋、生姜醋
橙醋、千里醋、甘醋汁。
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相关菜谱名称推荐：猪排沾酱汁,猪排沾酱汁,天妇罗沾酱汁,猪排酱汁
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