烹饪沙爹酱所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷饮机、豆浆机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、调料瓶。
美食美味的沙爹酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙爹酱、沙爹酱焖鸡翅、沙爹酱炒米粉，沙爹酱鹅肠。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的沙爹酱做法
材料
咖哩粉1/2大匙，花生粉1大匙，沙茶酱1大匙，茴香粉1/2小匙，糖1/2大匙，酱油1/2大匙
做法
1、所有材料混合搅拌均匀即可。
2、用途：为南洋风味烤肉酱。
沙爹酱做法已被46人烹饪过！
第二种：美食美味的沙爹酱焖鸡翅做法
材料
鸡翅，姜，油，沙爹酱，胡椒粉，生抽，麻油，葱，蒜，料酒，盐，鸡精，砂糖
做法
1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀，姜、葱、蒜切好备用。
2.鸡翅加入少许油、生抽、盐、料酒、胡椒粉、腌半个小时。
3.酱、蒜爆香油锅、下鸡翅爆炒片刻后加2大茶匙沙爹酱翻炒均匀后加水（浸过表面）。
4.煮开后加入生抽和少许砂糖翻炒几下改中小火慢慢焖煮上色以及入味。
5.快收汁的时候撒麻油翻炒均匀即可。
沙爹酱焖鸡翅做法已被26人烹饪过！
第三种：美食美味的沙爹酱炒米粉做法
材料
青瓜半根，玉米须少许，猪肉200克，米粉2个，葱，料酒，盐，麻油，鸡精，油
做法
1.猪肉洗干净切小条加入少许料酒、盐、鸡精、油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
2.青瓜洗干净切片，玉米须洗干净后热水灼煮片刻备用，葱切碎、米粉热水煮软后泡冷水后晾干水备用。
3.猪肉下锅爆炒片刻后加入黄瓜玉米须和少许料酒再爆炒片刻后加入米粉和2大茶匙沙爹酱 少许清水盐 鸡精翻炒均匀上色后焖1-2分钟。
4.撒葱花以及麻油翻炒几下即可装盘。
沙爹酱炒米粉做法已被85人烹饪过！
第四种：美食美味的沙爹酱做法
材料
咖哩粉1/2大匙，花生粉1大匙，沙茶酱1大匙，茴香粉1/2小匙，糖1/2大匙，酱油1/2大匙
做法
1、所有材料混合搅拌均匀即可。
2、用途：为南洋风味烤肉酱。
沙爹酱做法已被55人烹饪过！
第五种：美食美味的沙爹酱鹅肠做法
材料
鹅肠的口感爽脆、食味甘香，虽属于动物内脏多吃无益，但偶尔品尝，实属滋味。鹅肠带有脂肪和子肠，
做法
材料：鹅肠500克、豉油30毫升、老抽10毫升、沙爹酱20克、姜米10克、葱白20克，麻油、冰糖少许，盐、米酒、花生油各适量。
沙爹酱鹅肠做法已被24人烹饪过！
小编整理938位网友投稿材料与沙爹酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙爹腌酱
第二种：印式沙爹腌酱
第三种：沙爹牛肉汤意粉
第四种：花生酱沙爹鸡
第五种：泰国沙爹鸡肉
第六种：沙爹烧墨鱼
第七种：沙爹牛肉串
第八种：香爆沙爹牛
第九种：沙爹小烤串
第十种：沙爹辣椒爆鲍鱼粒
小编结合87位厨师推荐再从127网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠檬蜂蜜酱、奶油酱汁、奶油柠檬酱汁、田螺酱、综合奶油坚果酱
田螺奶油酱、奶油咖哩酱、印尼风咖哩酱、起司汁
奶油蒜味酱、南洋泡菜甘醋汁、绿咖哩椰汁酱。
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相关菜谱名称推荐：沙爹酱,沙爹酱焖鸡翅,沙爹酱炒米粉,沙爹酱鹅肠
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