星级酒店作为人们聚餐的高级场所，承接着人们的高端的宴会、婚庆、生日、政府活动等餐饮服务。因此，星级酒店厨房设备必然要求品质高、性能稳定、售后服务完善。星级酒店在选择厨房设备生产厂家时，必须选择那些技术先进、工程经验丰富、售后服务完善的厂家。

目前、市场上的厨房设备生产厂家主要是为大型企业食堂、机关单位、工地食堂、学校、酒店等餐饮场所提供整体厨房设备工程设计以及部分产品的生产加工销售，同时提供维修服务。厨房设备厂家一般都具有一般厂家具有的厂家法人营业执照，税务登记证，组织结构代码证等证件。除此外，还应有一系列的相关的资质证明。

目前，厨房设备厂家可分为三种类型：

一，有厂家资质，没有自己的厂房和工人，租用别人的厂房和工人。

二，有厂家资质，有固定工人，从厂家进货，属于中间商厂家。

三，资质齐全，有固定工人和自己的厂房，属于生产商。

如何选择厨房设备厂家呢?对于供应星级酒店的厨房设备厂家，国家都有比较严格的要求，都要求必须有工业产品许可证。没有工业许可证的厨房设备厂家都是没有资格为星级酒店提供厨房设备服务的。因此，星级酒店在选择厨房设备生产厂家时应该选择那种资质齐全、办理过工业产品许可证的厂家。

其次，询价前，可找专业人士列出产品清单规格，进行询问价格。最后，圈定价格比较合理的几个厨房设备厂家进行实地考察，看其厂家资质、工程案例，售后服务，看厂家能够提供的服务，多参考几家，最后选择一家服务好的厨房设备厂家。

在成都厨房设备行业中，目前比较有实力的厂家就有东风厨具、华厨厨房设备、品牌厨房设备等老子号的厨房设备厂，星级酒店如果要找合作的厨房设备生产厂家，可以找这几家试试。它们在酒店设备商业内的声誉都还是不错的，比较值得信赖。

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